Οι διαιτολόγοι και οι γιατροί ζευγάρι μαγειρέματος αναγνωρίζεται ως το καλύτερο, επειδή διατηρεί το μέγιστο όφελος στα προϊόντα. Για να μπορείτε να μαγειρεύετε με αυτό τον τρόπο διαφορετικά πιάτα, πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε ατμόπλοιο, επειδή τα καταστήματα παρουσιάζονται με διαφορετικές επιλογές.
Ποιο ατμόπλοιο είναι καλύτερο, ηλεκτρικό ή αέριο;
Στην τεχνολογία δεν απογοητεύει, πρέπει να επιλεγεί, εστιάζοντας στις βασικές παραμέτρους και στις δικές τους προτιμήσεις. Οι ατμολέβητες παρουσιάζονται σε δύο εκδόσεις: αέριο (παρόμοιο με τηγάνι) και ηλεκτρικό. Κάθε συσκευή έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, συγκρίνοντας τα οποία θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή. Πλεονεκτήματα μιας κουζίνας αερίου:
- Για όσους ενδιαφέρονται για τις ηλεκτρικές κουζίνες ατμού, αξίζει να σημειωθεί ότι η αγορά προσφέρει ένα ευρύ φάσμα με διαφορετικό αριθμό εμπορευματοκιβωτίων, αλλά ακόμη και αυτό δεν επηρεάζει τη χαμηλή τιμή σε σύγκριση με συσκευές που λειτουργούν από το δίκτυο.
- Η ανάγκη επισκευής είναι εξαιρετικά σπάνια.
- Είναι ανεξάρτητο από το ηλεκτρικό δίκτυο.
Σε σύγκριση με ένα τέτοιο αριθμό πλεονεκτημάτων, τα μειονεκτήματα μιας κουζίνας αερίου είναι λιγότερα:
- Η συσκευή δεν μπορεί να λειτουργήσει χωρίς πλάκα.
- Το φαγητό μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, αλλά πιο ομαλή είναι η θερμική επεξεργασία.
Σε μια ευρεία γκάμα προϊόντων παρουσιάζονται, που εργάζονται από το ηλεκτρικό δίκτυο. Για να κατανοήσετε πώς να επιλέξετε το σωστό ατμόπλοιο, εξετάστε τα πλεονεκτήματα αυτής της επιλογής:
- Διαθέτει διάφορες πρόσθετες δυνατότητες.
- Χρησιμοποιήστε απλώς τον εξοπλισμό και το φαγητό είναι πιο νόστιμο.
Υπάρχει μια τεχνική που λειτουργεί από το δίκτυο και τις αδυναμίες του :
- Μια υψηλή τιμή, η οποία εξαρτάται από το μοντέλο και τον αριθμό των λειτουργιών.
- Ένας ηλεκτρικός ατμός συχνά εγκαταλείπει το σύστημά του, σε σύγκριση με τις παραλλαγές αερίου, για παράδειγμα, λόγω των υπερτάσεων ισχύος.
- Εάν συγκρίνετε τις διαστάσεις, τότε ο ηλεκτρικός ατμός περισσότερο.
Είδη ατμού
Στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε διάφορες επιλογές για τέτοιες συσκευές κουζίνας. Για να αγοράσετε ήταν επιτυχής και δεν απογοήτευσε στο μέλλον, πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε ατμόπλοιο:
- Ισχύς. Ο δείκτης κυμαίνεται από 400 έως 2000 Watt. Όσο υψηλότερη είναι η τιμή, τόσο πιο γρήγορα θα παρασκευαστεί το φαγητό, αλλά η τιμή είναι επίσης υψηλότερη. Επιλέξτε εξαρτάται από τον αριθμό των μπολ, έτσι ώστε για μια συσκευή με τρεις χωρητικότητες των 3 λίτρων, 900 βατ θα αρκεί.
- Αριθμός κύπελλων. Ο αριθμός των δοχείων καθορίζει πόσες γεύσεις μπορούν να μαγειρευτούν τη φορά. Επιλέξτε το μέγεθός τους ανάλογα με τις ανάγκες της οικογένειας. Συνιστάται να έχετε ένα μπολ σχεδιασμένο για δημητριακά. Όσον αφορά τις παλέτες, μπορεί να είναι ένα ή κάτω από κάθε φλιτζάνι, τότε οι μυρωδιές και οι χυμοί δεν θα αναμειχθούν.
- Λειτουργεί ατμόλουτρο. Χρήσιμες για την επιλογή είναι οι ακόλουθες προσθήκες: η δυνατότητα προσθήκης νερού κατά το μαγείρεμα, η προστασία από υπερθέρμανση, ένας δείκτης στάθμης υγρών, η υποστήριξη θερμοκρασίας, η έναρξη καθυστέρησης και η λειτουργία "γρήγορος ατμός".
Αναμικτήρας ατμού
Τέτοιες συσκευές χρησιμοποιούνται στις περισσότερες περιπτώσεις από μητέρες που έχουν μικρά παιδιά. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα υγιεινό πιάτο για το παιδί και να το προετοιμάσετε θα είναι στο χυμό του. Η συσκευή θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει διάφορα προϊόντα, από τα μαλακά λαχανικά μέχρι το κρέας. Εάν σας ενδιαφέρει το είδος του μπλέντερ-ατμόμετρο είναι καλύτερα να επιλέξετε για ένα σπίτι, τότε αξίζει να αναφέρουμε μερικές χρήσιμες προσθήκες: τη δυνατότητα απόψυξης τροφίμων και τη θέρμανση των τελικών τροφίμων.
Ατμομάγειρας με λειτουργία μικροκυμάτων
Οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι δημοφιλείς εδώ και πολλά χρόνια. Η τεχνική με διπλό λέβητα περιλαμβάνει επίσης δοχείο νερού, καλάθι με ατμό και ειδικό δίσκο. Συμβουλές για το πώς να επιλέξετε ένα ατμόπλοιο για το σπίτι σας αναφέρθηκαν παραπάνω, αλλά πρέπει επίσης να γνωρίζετε τα υπάρχοντα οφέλη: οι ατμοί φαγητών προετοιμάζονται πολύ γρηγορότερα, μπορείτε να αποστειρώνετε τα πιάτα και επιτρέπεται η πλύση των εξαρτημάτων στο πλυντήριο πιάτων. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η τιμή αυτού του εξοπλισμού θα είναι μεγαλύτερη, πράγμα που για πολλούς στην επιλογή γίνεται μειονέκτημα.
Ατμομάγειρας με λειτουργία λουτρού γιαουρτιού
Η συσκευή παρασκευάζεται με θέρμανση του νερού, το οποίο βρίσκεται σε ειδική δεξαμενή και χρησιμεύει ως βάση της δομής. Σκεπτόμενος τι να επιλέξει ένα ατμόπλοιο, είναι απαραίτητο να εξετάσει αυτή την επιλογή, η οποία έχει πολλά πλεονεκτήματα: ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών, μπορείτε να μαγειρέψετε σε ένα μπολ και ξεχωριστά κύπελλα, η κατανάλωση ενέργειας είναι χαμηλή και εύκολη στη χρήση. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την παρουσία ατμού και την εμφάνιση κλίμακας με την πάροδο του χρόνου. Κατά τη λειτουργία, είναι σημαντικό να ελέγχετε την στάθμη του νερού στη δεξαμενή.
Καλύτερες εταιρίες ατμού
Η ποικιλία αυτού του εξοπλισμού είναι μεγάλη και δεν συνιστάται η εξοικονόμηση της ποιότητας κατά την αγορά. Ανακαλύπτοντας πώς να επιλέξετε ατμόπλοιο, πρέπει να διακρίνετε τους κατασκευαστές:
- Tefal. Τα όργανα έχουν πολλές χρήσιμες προσθήκες και ογκομετρικά καλάθια. Οι καταναλωτές σημειώνουν υψηλή ποιότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Philips. Σε προσιτή τιμή, μπορείτε να αγοράσετε συσκευές με πολλές λειτουργίες που θα διαρκέσουν περισσότερο από ένα χρόνο.
- Moulinex. Λαμβάνοντας υπόψη το ποιο ατμόπλοιο είναι καλύτερο, αξίζει να αναφέρουμε αυτόν τον γνωστό κατασκευαστή, μεταξύ των μοντέλων των οποίων μπορείτε να βρείτε συμπαγείς πολυλειτουργικές συσκευές.