Όλοι μας κάποτε βάλαμε το καρπούζι και προσπαθήσαμε να καθορίσουμε τον βαθμό της ωριμότητάς του. Αλλά μαντέψτε τι θα δοκιμάσει, είναι μάλλον δύσκολο. Σχεδόν με τον ίδιο τρόπο, αγοράζουμε σπόρους καρπουζιού, αν προηγουμένως δεν διαβάζουμε πληροφορίες και σχόλια σχετικά με ορισμένα είδη. Πρόκειται για τις καλύτερες ποικιλίες καρπούζια θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.
Ολλανδικές ποικιλίες καρπουζιού
Πρώτα θα ξεκινήσουμε τις ολλανδικές ποικιλίες, καθώς έχουν κερδίσει την αγάπη και το σεβασμό ανάμεσα στους κηπουρούς.
- Από αυτά, το πιο δημοφιλές εξακολουθεί να είναι μια ποικιλία από καρπούζι "Astrakhan" . Αναφέρεται στην αρχή και στο μεσοπρόθεσμο. Αυτή η ποικιλία ήταν αγάπη για τους κηπουρούς χάρη σε έναν πολύ γλυκό και ζουμερό πολτό. Μπορείτε να βρείτε την ποικιλία του καρπούζι "Astrakhan" από χαρακτηριστικές ρίγες σκούρο πράσινο σκιά με λεγόμενες σπονδυλικές στήλες. Το δέρμα είναι πολύ ομαλό, το μέσο βάρος του καρπού φτάνει τα 5 κιλά περίπου.
- Πολλές πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες καρπουζιών έχουν πολύ παρόμοια εμφάνιση. Ποικιλία "Crimson σουίτα" είναι πολύ παρόμοια σε εμφάνιση με το "Astrakhan". Μπορείτε να δείτε τη διαφορά μόνο στον ήλιο: το δέρμα είναι πιο χυμένο. Η σάρκα είναι τόσο γλυκιά και τρυφερή.
- Μία από τις πιο γλυκείς ποικιλίες καρπουζιών από αυτή την εταιρεία είναι το Toddler Sugar . Πρόκειται για μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, η οποία μπορεί να παρατηρηθεί εξωτερικά από έναν εντελώς σκούρο πράσινο φλοιό χωρίς φλέβες και μοτίβο. Η σάρκα είναι εξαιρετικά γλυκιά και ελαφρώς κοκκώδης.
- Μια ποικιλία που ονομάζεται "Krasen" είναι επίσης δημοφιλής. Το αναγνωρίσιμο σκούρο χρώμα της φλούδας με μια ελαφριά κηρώδη επικάλυψη λίγο ξεχωρίζει από την κοινή ριγέ μάζα. Το μέγεθος των φρούτων είναι σχετικά μικρό και το μέγιστο βάρος σπάνια φτάνει τα 5 κιλά, αλλά η σάρκα είναι πολύ γλυκιά και ζουμερή.
- Αν χρειαστεί να πάρετε τις πενιχρές ποικιλίες καρπουζιού, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο "Borisfen" . Έχει καλή μεταφορά και υψηλή αντοχή σε Fusarium wilt. Η σάρκα έχει καρμίνι-κόκκινο χρώμα, χαρακτηρίζεται από απαλότητα και γλυκιά γεύση.
- Ανάμεσα στις πρώιμες ποικιλίες των καρπουζιών είναι να δώσουν προσοχή στην "Πυρκαγιά" . Αυτός ο τύπος καρπουζιού που είχε τοποθετηθεί στην εποχή του εισήχθη στο ινστιτούτο επιστημονικής έρευνας και ανταποκρίνεται πλήρως στα δηλωμένα χαρακτηριστικά: εάν βρεθούν οι σπόροι, είναι πολύ μικρό και μαλακό, λευκό. Μια ποικιλία καρπούζι χωρίς σπόρους "Ogonek" σκούρο πράσινο, σχεδόν μαύρο, χωρίς φλέβες ή ρίγες. Το δέρμα του είναι σχετικά λεπτό και η σάρκα έχει σκούρο ροζ χρώμα. Τα φρούτα είναι συνήθως μικρά και σπάνια ζυγίζουν περισσότερο από μερικά κιλά.
Ασυνήθιστες ποικιλίες καρπουζιού
Αν νόστιμο πολτό είναι πολύ εύκολο για εσάς, υπάρχουν εξαιρετικές ποικιλίες με μη παραδοσιακά φρούτα. Για παράδειγμα, οι κίτρινες ποικιλίες καρπουζιού δεν θα εκπλήξουν κανέναν, αν και στην πώληση συχνά δεν βρίσκονται. Η λεγόμενη "σεληνιακή ποικιλία" έχει πραγματικά πολτό λαμπρού κίτρινου χρώματος, έχει γεύση λεμονιού. Αν και προς τα έξω δεν είναι διαφορετικό: το ίδιο πράσινο σε μια ελαφριά λωρίδα. Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι πολύ λεπτή φλούδα, γεγονός που δυσχεραίνει πολύ τη μεταφορά της.
Σε αναζήτηση μιας πραγματικά ασυνήθιστης γεύσης αξίζει να πάει στην Ταϊλάνδη. Υπάρχουν πολλά καρπούζια, αλλά είναι ριζικά διαφορετικά από τα δικά μας. Πώς σας αρέσει η ποικιλία με πλούσιο κίτρινο πολτό και εξαιρετικά γλυκιά γεύση;
Υπάρχουν επίσης πιο παραδοσιακές μορφές ποικιλιών, η σάρκα είναι επίσης κίτρινη, αλλά όχι τόσο κορεσμένο χρώμα. Η γεύση είναι επίσης γλυκιά, αλλά περισσότερο σαν σιρόπι παρά καρπούζι.
Υπάρχουν είδη στην Ταϊλάνδη με μια παραδοσιακή κόκκινη σάρκα, αλλά έχουν κίτρινο δέρμα. Μοιάζουν περισσότερο με μεγάλα πεπόνια. Η γεύση τους ουσιαστικά δεν διαφέρει από τις ποικιλίες μας, αλλά η τιμή είναι μια τάξη μεγέθους υψηλότερη.
Έτσι το καρπούζι μπορεί να είναι ένα πολύ εξωτικό και ασυνήθιστο επιδόρπιο στο τραπέζι μας. Και για να το αναπτύξετε στον κήπο σας, θα πρέπει να προσεγγίσετε προσεκτικά την επιλογή της ποικιλίας. Εξάλλου, όλοι οι ποιοτικοί σπόροι που δηλώνονται στη συσκευασία της ποικιλίας θα εμφανίζονται μόνο αν παρατηρηθεί ο γεωργοτεχνικός εξοπλισμός.