Την παραμονή της άνοιξης, οι ερασιτέχνες κηπουροί γίνονται όλο και πιο δραστήριοι, αρχίζουν να εργάζονται για την επιλογή σπόρων και την προετοιμασία φυτωρίων για φύτευση σε οικόπεδα. Μεταξύ των λαχανικών που φυτεύονται συνήθως στους κήπους λαχανικών, ένα μεγάλο μέρος καταλαμβάνεται από πατάτες, κρεμμύδια, καρότα και τεύτλα. Στο άρθρο θα εξετάσουμε τις δημοφιλείς ποικιλίες των καρότων και θα προσπαθήσουμε να καθορίσουμε τι είδους ποικιλία για ποιους σκοπούς θα είναι ο καλύτερος.
Κατά την επιλογή των σπόρων καρότων για φύτευση, πρέπει να ξέρετε τι θα σχεδιαστεί για. Οι ποικιλίες των καρότων μπορούν να χωριστούν στις ακόλουθες κατηγορίες:
- επιλογή - ξένη και εγχώρια?
- όρους ωρίμανσης.
- την περιεκτικότητα σε καροτίνη ·
- παραγωγικότητα ·
- διάρκεια ζωής ·
- το χρώμα και το σχήμα.
Επιλέγοντας ανάμεσα στις ποικιλίες των καρότων ξένης και εγχώριας επιλογής, πρέπει να θυμόμαστε ότι η ξένη επιλογή προσελκύει κυρίως την εμφάνιση των καρότων: το μέγεθος και την ομαλότητα των ριζών, ενώ οι γεύσεις τους υποφέρουν. Οι κατηγορίες εγχώριας επιλογής επωφελούνται επίσης από την περιεκτικότητα σε καροτίνη, γεύση, διάρκεια ζωής και καλή φυσική κατάσταση.
Πρώιμες ποικιλίες καρότων
Σχεδιασμένα για ταχεία συγκομιδή (Μάιος-Ιούλιος), τα οποία δεν αποθηκεύονται, αλλά χρησιμοποιούνται άμεσα για φαγητό. Οι καλύτερες ποικιλίες: Άμστερνταμ, Lenochka, αγαπημένο, Νάντη, πορτοκαλί μασκάτ, παριζιάνικο καροτόν, Shantene 2461, νεράιδα. υβρίδια: Bangor, Yaya, Νέα, Νάπολι.
Καθαρές ποικιλίες καρότου
Η διάρκεια ζωής των καρότων εξαρτάται άμεσα από το χρονοδιάγραμμα της ωρίμανσης, καθώς συλλέγεται η συγκομιδή, τόσο μεγαλύτερη και καλύτερη αποθηκεύεται. Οι καθυστερημένες ποικιλίες περιλαμβάνουν την Alenka, το Berlikum Royal, το Doljanoku, το Χρυσό Φθινόπωρο, τον Αυτοκράτορα, τον Κόκκινο Γίγαντα (Rote Rizen), τη Βασίλισσα του Φθινοπώρου, Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flacoro. από υβρίδια: Jobu, Καναδάς, Cascade, Narbonne.
Ποικιλίες καρότων για μακρά αποθήκευση το χειμώνα
Για τη χειμερινή αποθεματοποίηση επιλέξτε τις ποικιλίες των καρότων: Biryuchekutsk, Βιταμίνη-6, Geranda, Gross, Καρδινάλιος, Φθινόπωρο Βασίλισσα, Losinoostrovskaya 13, Μόσχα Χειμώνας, Νάντη-4, Samson, Flacoro, Forto, Shantene 2461? υβρίδια F1: Altair, Aristo, Askania, Βασιλεία, Cascade, Nigel, Nelix.
Οι πιο γλυκείς ποικιλίες των καρότων
Αυτές οι ποικιλίες συνιστώνται για παιδικές τροφές, καθώς έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε καροτίνη και ζάχαρη. Αυτά τα καρότα είναι επίσης καλά για ανθρώπους, οι δραστηριότητες των οποίων συνδέονται με μόνιμη δουλειά στον υπολογιστή. Στις γλυκές ποικιλίες καρότων συμπεριλαμβάνονται τα γλυκά των παιδιών, η χαρά των παιδιών, ο αυτοκράτορας, ο καροτάν, η κοπέλα ομορφιάς, ο αγαπημένος, ο Nastenu, ο φίλος του πορτοκαλιού.
Μεταξύ των τύπων καρότων που εκπροσωπούνται στην αγορά παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για εκείνους στους οποίους η ρίζα έχει ασυνήθιστο χρώμα και σχήμα:
- ποικιλία Dragon - φωτεινά μωβ καρότα με πορτοκαλί κέντρο?
- Λευκό βελγικό λευκό - λευκό καρότο;
- βαθμού Yellowstone Stone - κίτρινα καρότα?
- ποικιλίες Βασίλισσα του φθινοπώρου, Joba, Ντελικατέσεν, Φαραώ - κόκκινα καρότα?
- ποικιλίες του παριζιάνικου καροτέλ, Round baby και Parmex - μικρά στρογγυλά καρότα.
Ανάμεσα στις ποικιλίες των καρότων, μπορείτε ακόμα να διακρίνετε ένα μακρύ κόκκινο χωρίς πυρήνα, χωρίς καρδιά (ή Longe Rote) και Karotinka χωρίς πυρήνα.
Για εκείνους τους ανθρώπους που την καλλιεργούν προς πώληση και ενδιαφέρονται για μια πολύ υψηλή απόδοση, οι ποικιλίες θα παρουσιάζουν ενδιαφέρον: Λιπαρά, Χρυσό Φθινόπωρο, Κόκκινο Γίγαντα, Βασίλισσα του Φθινοπώρου, Flacoro, Lenochka, Κόκκινο Corot, Romosa. υβρίδια: Anastasia, Coupar, Nandrin, Nectar, Nelix.
Το 2011-2013, εμφανίστηκαν πολλές νέες ποικιλίες καρότων, μεταξύ των οποίων τα καλύτερα είναι:
- Το Anastasia είναι ένα μεσοπρόθεσμα υβριδικό υβρίδιο μεγάλης απόδοσης με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτένιο, το οποίο μπορεί να αποθηκευτεί έως και 8 μήνες. Οι ρίζες του είναι λαμπερές πορτοκαλί έως 22 εκατοστά και ζυγίζουν μέχρι 160 γραμμάρια.
- Το χρυσό φθινόπωρο είναι μια υψηλής απόδοσης παγκόσμια ποικιλία καθυστερημένης ωρίμανσης, μεγάλες ακόμη και οι ρίζες μεγαλώνουν σε μήκος 27 cm και ζυγίζουν έως 220 g.
- Το Lenochka είναι μια πρώιμη ωρίμανση γενικής ποικιλίας υψηλών αποδόσεων, η ρίζα είναι ακόμη και με μικρό μεσαίο βάρος 150 g και μήκος μέχρι 16 cm. Τα καρότα αυτής της ποικιλίας είναι ανθεκτικά σε εξάνθημα και δεν σκίζουν .
Όταν επιλέγετε τις καλύτερες ποικιλίες καρότων για φύτευση, φροντίστε να εξετάσετε το είδος του εδάφους που έχετε στην περιοχή. Για να εξασφαλίσετε ότι έχετε εφοδιασθεί με αυτό το χρήσιμο και νόστιμο λαχανικό όλο το χρόνο, είναι καλύτερο να φυτέψετε μερικές ποικιλίες καρότων διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης.