Η παγκόσμια ημέρα σοκολάτας αποφασίστηκε το 1995 για να γιορτάσει το γλυκό δόντι-γαλλικά. Αποδείχθηκε ότι η Γαλλία ζητάει μόδα όχι μόνο στα ρούχα, αλλά και στις διακοπές. Η ιδέα αποκτήθηκε γρήγορα σε άλλες χώρες. Έτσι, η 11η Ιουλίου έγινε η ολορωσική ημέρα σοκολάτας, όταν οι λάτρεις των γλυκών με μια ήρεμη ψυχή και χωρίς σκέψεις για επιπλέον θερμίδες απολαμβάνουν αυτή τη λιχουδιά με μια μακρά ιστορία.
Ιστορία της σοκολάτας
Οι ιστορικοί τείνουν να πιστεύουν ότι οι Αζτέκοι ήταν οι πρώτοι που έμαθαν πώς να κάνουν αυτή τη λιχουδιά. Σοκολάτα δεν ονόμασαν τίποτα άλλο από "φαγητό των θεών". Η σοκολάτα εισήχθη για πρώτη φορά στην Ευρώπη από Ισπανούς κατακτητές, οι οποίοι την αποκαλούσαν "μαύρο χρυσό". Αλλά έφαγε σοκολάτα στην αρχή ως ένα νόστιμο φάρμακο που ενισχύει τη σωματική δύναμη και δίνει αντοχή.
Μέχρι τις αρχές του περασμένου αιώνα, μόνο οι εκπρόσωποι του αριστοκρατικού κύκλου θα μπορούσαν να απολαύσουν σοκολάτα. Οι διάσημες μεσαιωνικές κυρίες τον θεωρούσαν έναν πραγματικό αφροδισιακό, ο οποίος είναι σε θέση να επηρεάσει το αντίθετο φύλο. Έτσι, η μητέρα Τερέζα δεν προσπάθησε καν να κρύψει το πάθος της για νόστιμα πλακάκια, και η σοκολάτα της κας Pompadour χρησιμοποιήθηκε ως μέσο υποκίνησης της φωτιάς του πάθους. Και μόνο πριν από εκατό χρόνια, οι απλοί άνθρωποι, που δεν είχαν σχέση με την αριστοκρατία, τελικά θα μπορούσαν να περιθάλψουν και με σοκολάτα.
Ζημία και όφελος
Η σύγχρονη επιστήμη έχει από καιρό αποφασίσει ότι η σοκολάτα περιέχει στοιχεία που συμβάλλουν στη βελτίωση της ψυχολογικής κατάστασης και ακόμη και σε έναν καλό ύπνο. Στις σκοτεινές ποικιλίες αυτής της λιχουδιάς υπάρχει μια ουσία που προκαλεί την απελευθέρωση ορμονών ευτυχίας - ενδορφινών. Είναι αυτοί που κρατούν το σώμα σε τόνο. Κατά συνέπεια, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε υπερεκμετάλλευση του νευρικού συστήματος, οπότε η κατανάλωση σοκολάτας είναι απαραίτητη με μέτρο. Και δεν πρέπει να ξεχάσετε το υπερβολικό βάρος. Μια δημοφιλής διατροφή σοκολάτας είναι μια κίνηση μάρκετινγκ, επειδή ένα πλακίδιο της σοκολάτας γάλακτος περιέχει το μισό ημερήσιο ποσοστό θερμίδων.
Αλλά ας μην μιλήσουμε για το κακό, γιατί μια φορά το χρόνο μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ένα ολόκληρο κεράσι μαύρου, γάλακτος, γεμιστικού και χωρίς, αέρα, με καρύδια και ακόμη και ένα ζεστό ρόφημα την ημέρα σοκολάτας - μια γιορτή που αγαπάει ο καθένας!