Το τζίντζερ είναι ένα όμορφο ποώδες φυτό με φλογερά κίτρινα ή κόκκινα λουλούδια - ένας ντόπιος των ανατολικών τροπικών, αλλά καλλιεργείται στο κλίμα μας είτε σε συνθήκες θερμοκηπίου είτε ως φυτό εσωτερικού χώρου. Η αξία αυτού του βοτάνου είναι στη ρίζα του. Ως εκ τούτου, το όνομα είναι: στη μετάφραση από το σανσκριτικό τζίντζερ σημαίνει "κέρατα ρίζα".
Λάδι τζίντζερ - εφαρμογή
Από τη ρίζα του τζίντζερ, παρασκευάζονται φάρμακα, τσάγια, σούπες και καρυκεύματα για διάφορα πιάτα. Αλλά το πιο συνηθισμένο προϊόν είναι το πετρέλαιο τζίντζερ. Το φάσμα της εφαρμογής του είναι πολύ ευρύ. Το αιθέριο έλαιο τζίντζερ χρησιμοποιείται ως:
- διατροφικό συμπλήρωμα ·
- κοσμετολογία σημαίνει?
- ανοσοδιεγερτικό φάρμακο.
- αναισθητικό και αντιφλεγμονώδες μέσο ·
- φάρμακο για βλάβες των αρθρώσεων.
- χαλαρωτικό.
Το πιο δημοφιλές σήμερα είναι η χρήση του πετρελαίου τζίντζερ για την απώλεια βάρους. Η προσθήκη μείγματος μελιού, λίγες σταγόνες ελαιόλαδου και χυμού λεμονιού στη διαιτητική διατροφή θα βοηθήσει στη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα και θα χάσει την περίσσεια κιλών. Και τρίψιμο λάδι τζίντζερ με κινήσεις μασάζ θα ανακουφίσει την κυτταρίτιδα και να βοηθήσει στην πρόληψη των ραγάδων.
Το τριαντάφυλλο είναι επίσης χρήσιμο. Το μίγμα του με ελαιόλαδο 1: 1 με κανονική εφαρμογή στο τριχωτό της κεφαλής για 40 λεπτά. πριν από το πλύσιμο, βελτιώνει την κατάσταση των θυλακίων της τρίχας, επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών και εξομαλύνει τις ζυγαριές των μαλλιών. Ως αποτέλεσμα των διαδικασιών, τα μαλλιά παίρνουν λαμπερό, γίνεται υπάκουο. Σημαντική πάχυνση των μαλλιών παρατηρείται μετά από 2-3 μήνες εφαρμογής μάσκας τζίντζερ.
Σε καθαρή μορφή, το έλαιο τζίντζερ χρησιμοποιείται σπάνια, επειδή είναι πολύ δραστήριο στο ανθρώπινο σώμα. Τυπικά, το εκχύλισμα ελαίου τζίντζερ αραιώνεται με ελαιόλαδο, λιναρόσπορο, λεβάντα, φυστίκι ή εσπεριδοειδές. Κατά την αγορά βασικού πετρελαίου τζίντζερ, οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. Το τζίντζερ προκαλεί σπάνια αλλεργίες, αλλά τα συστατικά αραίωσης που υπάρχουν στο φαρμακευτικό έλαιο τζίντζερ μπορούν να προκαλέσουν επικίνδυνες αντιδράσεις. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στη σύνθεση του φαρμάκου. Τα πιο κοινά αλλεργιογόνα είναι το φυστικοβούτυρο και το πατσουλί έλαιο.
Πώς να μαγειρέψετε βούτυρο τζίντζερ;
Η ρίζα του τζίντζερ δεν περιέχει πολύ λάδι. Όταν εξάγονται 50 kg ριζωμάτων, λαμβάνεται μόνο 1 kg ελαιώδους ουσίας. Ως εκ τούτου, το αιθέριο έλαιο τζίντζερ με το κόστος του δεν είναι διαθέσιμο σε όλους. Αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Φυσικά, ένα τέτοιο προϊόν στο σπίτι δεν είναι τόσο αποτελεσματικό όσο ένα βιομηχανικό, αλλά τα οφέλη από αυτό εξακολουθούν να είναι πολύ υψηλά. Οι ρίζες του τζίντζερ μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο ή να αναπτυχθούν σε ένα δοχείο. Οι κύριες συνθήκες για την ανάπτυξη του τζίντζερ - είναι η ζεστασιά, το φως και η υψηλή υγρασία. Υπάρχουν δύο τρόποι για να φτιάξετε βούτυρο τζίντζερ. Ως αποτέλεσμα της πρώτης μεθόδου, λαμβάνεται ένα έλαιο, κατάλληλο για χρήση σε γαστρονομικούς σκοπούς, ως αποτέλεσμα της δεύτερης μεθόδου, ένα έλαιο για καλλυντικές διαδικασίες.
Τζίντζερ φαγητό στο σπίτι προετοιμάζεται από την παρατεταμένη θέρμανση της ψιλοκομμένης ρίζας τζίντζερ στο ελαιόλαδο, το καλαμπόκι ή το ηλιέλαιο έως ότου τα κομμάτια του τζίντζερ έχουν αποκτήσει μια σκοτεινότερη σκιά. Αφού το ελαιώδες τμήμα αποστραγγιστεί σε γυάλινα σκεύη.
Το καλλυντικό έλαιο τζίντζερ παρασκευάζεται ως εξής:
- Η ρίζα τζίντζερ κόβεται σε μικρά κομμάτια και τοποθετείται σε γυάλινο δοχείο.
- Ρίξτε το τζίντζερ κομμένο με λάδι με τη λιγότερο έντονη οσμή. Ιδανικό για τέτοιες παραμέτρους είναι το ελαιόλαδο.
- Το μείγμα αφήνεται να εγχυθεί σε σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον 21 ημέρες.
- Μετά το βάμμα πρέπει να στραγγίξετε και να ρίξετε το λάδι σε ένα καθαρό γυάλινο μπολ για αποθήκευση.