Αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιείται ευρέως στην ανατολική κουζίνα και έχει πολλά ονόματα: shamballa, fenugreek, fenugreek ή helba. Το φυτό από το οποίο εξάγονται οι αρωματικοί σπόροι, ονομάζεται ακόμα chaman ή mehti. Σήμερα το μπαχαρικό έχει γίνει τακτικό στο τραπέζι των χορτοφάγων και γνώστες της υγιεινής διατροφής. Η προσθήκη του στα πιάτα των φασολιών εμποδίζει τις εκδηλώσεις μετεωρισμού και δίνει στο φαγητό μια ευχάριστη οσμή. Πιστεύεται ότι η Helba είναι χρήσιμη για την υγεία των γυναικών, καθώς και για την αύξηση του σωματικού βάρους. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τις ιδιότητες των σπόρων αυτού του φυτού.
Σπόροι Helba κατά της μόλυνσης
Για ένα κρύο, είναι χρήσιμο:
- Ρίξτε μια χούφτα σπόρων με νερό (0,5 λίτρα).
- Περιμένετε τη νύχτα να παραμείνει ακίνητη.
- Τότε στέλεχος.
- Ζεσταίνουμε και προσθέτουμε μέλι.
Αυτό το ποτό αυξάνει την ανοσία, διευκολύνει τη ροή του ARVI, τονώνει, βελτιώνει τον εγκέφαλο. Η έγχυση λαμβάνεται επίσης για προφύλαξη αντί για πρωινό τσάι.
Για την αντιμετώπιση της ουλίτιδας και της στοματίτιδας, η ανατολικής ιατρικής συμβουλεύει να κρατηθούν οι σπόροι της κεφαλής πίσω από το μάγουλό σας, αν και από την άποψη της παραδοσιακής θεραπείας φαίνεται ότι είναι επικίνδυνη.
Helba για τις γυναίκες
Το Fenugreek περιέχει την ουσία διοσγενίνη, η οποία είναι φυσικό ανάλογο της γυναικείας ορμόνης, επομένως, αν η παραγωγή οιστρογόνων είναι ανεπαρκής, είναι χρήσιμο να πίνετε τσάι από σαμπάλα. Προηγουμένως, με αφέψημα από φελλούγγα, πήραν λουτρά. Στην αρχαιότητα, οι γυναίκες γνώριζαν ότι οι σπόροι αυτού του φυτού είναι ικανοί να δώσουν στις μορφές τους μια ελκυστική πομπή και να εξαλείψουν πολλά από τα προβλήματα που σχετίζονται με τη διατάραξη του αναπαραγωγικού συστήματος. Χρήσιμες ιδιότητες του Helbae είναι η ικανότητα να διεγείρει τη σεξουαλική δραστηριότητα και να μειώνει τα τοιχώματα της μήτρας, για να επιταχύνει την άφιξη της εμμήνου ρύσεως. Οι σπόροι κολοκυνθοειδών δίνουν επίσης αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, εκτός από τη δυσμηνόρροια (πόνου της μέσης), βοηθούν το σώμα να αναρρώσει μετά τον τοκετό. Τα σπορόφυτα προωθούν τη διεύρυνση του μαστού.
Παρόμοιες χρήσιμες ιδιότητες είναι το πετρέλαιο helba - ένα τέτοιο προϊόν θεωρητικά θα πρέπει να είναι πιο αποτελεσματικό από τους σπόρους λόγω της υψηλής συγκέντρωσης δραστικών ουσιών. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να προσέχετε τις απομιμήσεις. Αν δεν υπάρχει δυνατότητα αγοράς πετρελαίου σε αποδεδειγμένο χώρο, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τους σπόρους που είναι πιο κατάλληλοι για να αγοράσετε απευθείας στις ασιατικές χώρες.
Helba και φαγητό
Η επίδραση του fenugreek στο σώμα είναι αρκετά ενδιαφέρουσα. Από τη μια πλευρά, οι ελαιούχοι σπόροι και το πετρέλαιο βοηθούν τις κυρίες να κερδίσουν βάρος αυξάνοντας τα οιστρογόνα. Ταυτόχρονα, το φαγητό, με καρυκεύματα, προκαλεί γρήγορα κορεσμό και είναι αδύνατο να υπερκατανάλουμε αυτή την περίπτωση. Επομένως, παράδοξα, οι σπόροι του φυτού χρησιμοποιούνται για απώλεια βάρους. Το περίφημο αιγυπτιακό κίτρινο τσάι είναι φτιαγμένο από φελλούγγα. Δίνει ένα εύκολο διουρητικό αποτέλεσμα και δεν επιτρέπει να τρώει πάρα πολύ.
Ξιφολόγχο για τα μαλλιά
Η έγχυση των σπόρων hulba έχει βρει ευρεία εφαρμογή στην περιποίηση των μαλλιών στο σπίτι. Μια κουταλιά της θρυμματισμένης πρώτης ύλης (ή στο σύνολό της) χύνεται σε ¾ φλιτζάνια νερό και αφήνεται όλη τη νύκτα. Το προϊόν καθημερινά τρίβεται στις ρίζες των μαλλιών. Η ειδική μυρωδιά που είναι εγγενής στο shamballa εξαφανίζεται μία ώρα μετά τη διαδικασία. Η έγχυση του fenugreek επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών και εν μέρει εμποδίζει την απώλεια τους.
Αντενδείξεις για τη χρήση του Helbae
Μην χρησιμοποιείτε το fenugreek με τάση τροφικών αλλεργιών . Εάν μετά την λήψη αυτού του καρυκευτικού υπήρχαν δυσάρεστες αισθήσεις, ερεθισμός και άλλα χαρακτηριστικά συμπτώματα, είναι απαραίτητο να απευθυνθείτε στον αλλεργιολόγο.
Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε καρυκεύματα για γαστρεντερικές παθήσεις. Υπάρχει μια άποψη ότι για τους άνδρες οι σπόροι των φυτών είναι επιβλαβείς, επειδή οδηγούν σε εξασθένιση της ισχύος και της παχυσαρκίας λόγω της κορεσμού του σώματος με οιστρογόνα. Ταυτόχρονα στις ανατολικές χώρες η shamballa χρησιμοποιείται για την τόνωση της αρσενικής εξουσίας.