Είναι γνωστό ότι μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο shish-kebab όχι μόνο στο σπίτι "εξακόσια", αλλά και κατά της φύσης - στο δάσος, το πάρκο ή κοντά στη λίμνη. Ωστόσο, έμπειροι παραθεριστές γνωρίζουν ότι το κρέας μαγειρέματος είναι πιο βολικό στη σχάρα . Αλλά, βλέπετε, η οδήγηση μιας σταθερής συσκευής, διαστάσεων, δεν είναι αρκετά βολικό, ειδικά αν δεν είστε ιδιοκτήτης ενός ευρύχωρου αυτοκινήτου. Μπορείτε να βγείτε από την κατάσταση εάν αγοράσετε ένα φορητό μπρεζέρ.
Τι είναι ένα φορητό μπρεζέ;
Έτσι, το φορητό μπρεζέρ είναι μια μεταλλική κατασκευή που απλά αποσυναρμολογείται και συναρμολογείται σε ένα ορθογώνιο βασικό κουτί στα πόδια, πάνω στο οποίο τοποθετούνται τότε σουβλάδες με μαριναρισμένο κρέας. Μια τέτοια συσκευή είναι φορητή και συνεπώς είναι εύκολη η μεταφορά της. Τυπικά, τα φορητά μοντέλα είναι κατασκευασμένα από λεπτά φύλλα μετάλλου. Είναι φυσικό ότι το φούρνο έχει ελαφρύ βάρος και δεν είναι δύσκολο να φτάσουμε στον χώρο ανάπαυσης με αυτό. Και το απεριόριστο πλεονέκτημα του σχεδίου είναι το χαμηλό κόστος.
Τα μειονεκτήματα ενός φορητού φούρνου περιλαμβάνουν την αδυναμία αποσυναρμολόγησης αμέσως μετά τη χρήση. Θα πρέπει να περιμένουμε μέχρι να κρυώσει το μέταλλο.
Πώς να επιλέξετε ένα φορητό βραστήρα;
Πριν από την αγορά φορητών μοντέλων, λάβετε υπόψη ότι μια τέτοια μπρουζ δεν διακρίνεται από την αντοχή και την ιδιαίτερη αντοχή της. Το γεγονός είναι ότι τα περισσότερα μοντέλα φορητών ποτηριών είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, δηλαδή από ανοξείδωτο χάλυβα. Και χρησιμοποιούνται συνήθως λεπτά μεταλλικά φύλλα, των οποίων το πάχος φθάνει 2-3 mm. Και αυτό σημαίνει ότι με την άμεση χρήση χάλυβα στο μπρελόκ καίγεται και παραμορφώνεται. Αλλά αν θέλετε ένα ποιοτικό προϊόν, βρείτε ένα μπρεζερ, το οποίο έχει πάχος τοιχώματος 5-8 mm. Είναι αλήθεια ότι ένα τέτοιο προϊόν δεν θα είναι ελαφρύ σε βάρος.
Όταν επιλέγετε ένα πτυσσόμενο μπαστούνι, παρακαλούμε να σημειώσετε ότι το ίδιο το σχέδιο ήταν κατανοητό για εσάς και ήταν εύκολο να το συναρμολογήσετε. Ελέγξτε ότι ο δίσκος όπου καίγεται ο άνθρακας βρίσκεται σταθερά στα πόδια. Επιπλέον, είναι σημαντικό στο κάτω μέρος του περιβλήματος να υπάρχουν ειδικές οπές απαραίτητες για την εισαγωγή αέρα και την ταχεία καύση ξύλου ή άνθρακα.
Αν μιλάμε για το μέγεθος του φορητού φούρνου, τότε μπορούν να είναι οποιεσδήποτε. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο δίσκος έχει αρκετά βάθος (δηλαδή τουλάχιστον 15 cm), που είναι απαραίτητο για ομοιόμορφο ψήσιμο του κρέατος.
Παρεμπιπτόντως, εκτός από πολλούς φορητούς βραχίονες υπάρχουν επιπλέον εργαλεία και εργαλεία, για παράδειγμα, ένα πόκερ, μια σχάρα, ένα αφαιρούμενο τραπέζι, αγκίστρια για αξεσουάρ. Πολλά σχέδια ταξινομούνται σε μια μικρή βαλίτσα. Στην πώληση υπάρχει επίσης ένα φορητό βραχίονα σε μια θήκη, η οποία, θα συμφωνήσετε, είναι αρκετά βολική και ακόμη και ασφαλής για τη μεταφορά. Μπορείτε να βρείτε μια έκδοση της συσκευής - μια φορητή σχάρα μπάρμπεκιου. Έχει την εμφάνιση συρταριού δίσκου με καπάκι στα πόδια. Το κρέας, κατά κανόνα, τηγανίζεται σε σχάρα.