Το ασυνήθιστο, κάπως εξωτικό όνομα του φυτού "momordika" δίνει μια άβυσσο ιδεών για φαντασία. Επιπλέον, η φύση είναι πολύ διαφορετική και δεν σταματά να εκπλήσσει. Έτσι, ας υπολογίσουμε τι είναι η mommordika και πώς τρώγεται .
Τι είδους φυτό είναι Momordica;
Αυτός ο εκπρόσωπος της χλωρίδας είναι ένα ετήσιο φυτό αναρρίχησης που ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Στην περιοχή μας, μια ασυνήθιστη λιάνα ήρθε από τη Νοτιοανατολική Ασία, τις εκτάσεις της Ινδίας, γιατί έχουμε εξοικειωθεί με το όνομα ινδικό αγγούρι Momordica, ή ινδική γρανάδα. Και αυτό είναι κατανοητό - λαμπερά πορτοκαλί οβάλ-επιμήκη φρούτα μέχρι 10-15 cm σε μήκος εμφανίζονται σε σγουρά βλαστοί με ασυνήθιστο σκαλιστό φύλλωμα κίτρινων λουλουδιών. Η επιφάνεια του φρούτου καλύπτεται με τρίχες, σπυράκια και φυσαλίδες.
Μέσα στα φρούτα ανάμεσα στον τρυφερό πολτό με μια ασυνήθιστη γεύση αγγουριού, η κολοκύθα και το μάνγκο τοποθετούνται ταυτόχρονα κόκκινα, όπως το ρόδι, οι σπόροι με οστά. Για να απολαύσετε αυτό το εξωτικό φρούτο momordica δεν είναι δύσκολο. Παρεμπιπτόντως, είναι κυρίως κατάλληλο για νωπή κατανάλωση σε ανώριμη κατάσταση, όταν εξακολουθεί να υπάρχει πικρή γεύση πικρίας. Κόψτε τα φρούτα στο μισό και, στη συνέχεια, βγάλτε έξω με ένα κουτάλι ένα πολτό κίτρινου χρώματος και τακτοποιημένο. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το κόκκινο περικάρπιο. Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιούν momordica για την παρασκευή μαρμελάδας και το ψήσιμο.
Momordica - πώς να μεγαλώσει;
Εάν το υπέροχο αμπέλι θέλετε να δείτε στο δικό σας site, τότε δεν πρέπει να προκύψουν ιδιαίτερες δυσκολίες. Φροντίζουν το φυτό σαν κολοκύθα ή κολοκυθάκια.
Στα τέλη Μαρτίου, οι σπόροι στρωματοποιούνται πριν από τη φύτευση: διαβρέχονται για δύο έως τρεις ώρες σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ζεστό μέρος στο υγρό πριονίδι. Όταν έρθουν οι σπόροι, τοποθετούνται σε γλάστρες
Στο μέλλον, η φροντίδα για το momordica συνεπάγεται έγκαιρο πότισμα και λίπανση με ανόργανα λιπάσματα. Η μεταφύτευση φυτών από τροπικές περιοχές στο ανοικτό έδαφος μπορεί να πραγματοποιηθεί όταν ο αέρας ζεσταθεί στους + 25 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας. Συνήθως αυτό είναι το τέλος Μαΐου, στις αρχές Ιουνίου. Τα φυτά φυτεύονται σε αργιλώδη εδάφη σε απόσταση ενός μέτρου η μια από την άλλη. Η περιοχή θα πρέπει να είναι ημι-σκιασμένη, αφού ένας έντονος ήλιος είναι επικίνδυνος για τα νεαρά φυτά. Όταν τα πρώτα 8-10 internodes μεγαλώνουν στο Momordica, πιάστε την κορυφή.