Πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν μια μεμβράνη για τη συσκευασία τροφίμων. Μπορεί να περιτυλίξει κρέας, ψάρια, μανιτάρια, λουκάνικα και αρτοσκευάσματα, σκληρά τυριά, χόρτα, λαχανικά και φρούτα. Αυτό το πακέτο έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με το παραδοσιακό σελοφάν. Ας μάθουμε περισσότερα για την ταινία τροφίμων, την πρακτική της εφαρμογή και τις χρήσιμες ιδιότητες.
Ιδιότητες της ταινίας τροφίμων συσκευασίας
Η ταινία για τη συσκευασία τροφίμων δεν άξιζε τέτοια δημοτικότητα επειδή:
- συμβάλλει στη διατήρηση της παρουσίασης για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- το προστατεύει από την "περιέλιξη" και την ξήρανση.
- Είναι πολύ βολικό για το χειρισμό, γιατί είναι εύκολα ξετυλιγμένο και ασφαλές.
Ένα τέτοιο φιλμ μπορεί να κατασκευάζεται από πολυαιθυλένιο (ΡΕ) ή πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC). Το τελευταίο υλικό περιλαμβάνει τη συσκευασία των προϊόντων για μεγάλο χρονικό διάστημα αποθήκευσης. Το PVC έχει μια εκπληκτική ιδιότητα να αφήνει οξυγόνο μέσα στην ταινία, εκθέτοντας την υγρασία και το διοξείδιο του άνθρακα προς τα έξω. Λόγω αυτής της μικροδομής της μεμβράνης, τα προϊόντα (ιδιαίτερα το αρτοποιείο) μπορούν να συσκευάζονται ζεστά και η συμπύκνωση δεν θα σχηματίζεται στο εσωτερικό της μεμβράνης.
Όσον αφορά την μεμβράνη πολυαιθυλενίου, είναι συνήθως φθηνότερη και είναι κατάλληλη μόνο για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση, καθώς προστατεύει μόνο την υγρασία και τις ξένες μυρωδιές από το εξωτερικό. Επιπλέον, η ταινία δίνει προϊόντα, ειδικά φρέσκα λαχανικά και φρούτα, μια πιο εμφανή εμφάνιση και λάμψη.
Μια ανθεκτική στη θερμότητα και ανθεκτική στον παγετό μεμβράνη τροφίμων είναι κατασκευασμένη από πολυολεφίνη. Είναι πιο πυκνό και ελαστικό. Αυτό το φιλμ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να παγώσει τροφή στο θάλαμο και να προετοιμάσει τα τρόφιμα σε φούρνο μικροκυμάτων . Αν αμφιβάλλετε αν είναι δυνατόν να θερμάνετε μεμβράνη φαγητού, λάβετε υπόψη ότι αυτή η στιγμή πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία, καθώς και τη μέγιστη θερμοκρασία θέρμανσης. Φυσικά, όλοι αυτοί οι τύποι ταινιών είναι διαθέσιμοι και σχεδιάζονται, αντίστοιχα, μόνο για μία χρήση. Η ταινία συρρίκνωσης τροφίμων χρησιμοποιείται όχι μόνο στην καθημερινή ζωή, αλλά και στις εμπορικές επιχειρήσεις, στον τομέα της δημόσιας εστίασης, της βιομηχανίας τροφίμων κλπ.