Πώς να φτιάξετε το τζίντζερ;

Τζίντζερ - ένα πικάντικο φυτό, που αναπτύσσεται in vivo στους τροπικούς. Χρησιμοποιούμε τα φρούτα του κυρίως σε ξηρή και μαρινική μορφή. Συχνά στην πώληση μπορείτε να βρείτε και ρίζες τζίντζερ , που έχουν μια έντονη γεύση και είναι επίσης κατάλληλες για φαγητό. Ξέρετε ότι αυτή η ρίζα μπορεί να αναπτυχθεί μόνος της;

Κάνετε το καλύτερο στο σπίτι - σε ένα κατσαρόλα ή μικροσκοπικό θερμοκήπιο. Αλλά στο εργοστάσιο τζίντζερ εξοχικό σπίτι, δυστυχώς, δεν θα λειτουργήσει, γιατί δημιουργούν στον κήπο τροπικές συνθήκες, ιδανικό για αυτό το εργοστάσιο, είναι αδύνατο. Φωτοβολίδες παίρνετε, αλλά μια καλή συγκομιδή είναι απίθανο να περιμένει. Έτσι, ας μάθουμε πώς να φυτέψουμε τζίντζερ σε ένα δοχείο.

Πόσο σωστά πρέπει να φυτέψετε το τζίντζερ;

Πρώτα απ 'όλα, γι' αυτό θα πρέπει να επιλέξετε μια νέα ρίζα, επειδή το τζίντζερ αναπαράγεται με τη διαίρεση του ριζώματος. Πριν από τη φύτευση, κόψτε το με τέτοιο τρόπο ώστε κάθε μέρος να περιέχει 1 ή 2 νεφρά. Θα πρέπει να είναι είτε βλαστάρι ή πρησμένα. Για να ξυπνήσετε τους μπουμπούκια του ύπνου, πάρτε την ριζωμένη ρίζα του τζίντζερ για αρκετές ημέρες σε ένα υγρό μέρος και ζεστό μέρος - αυτό το μικροκλίμα θα επιταχύνει σημαντικά τη βλάστηση του.

Αυτή τη στιγμή, πάρτε ένα καλό ποτ και έδαφος. Το δοχείο για την καλλιέργεια τζίντζερ πρέπει να είναι ευρύ, αλλά όχι ψηλό. Το ιδανικό χώμα είναι ένα μείγμα ίσων ποσοτήτων χούμου, άμμου και χούμου φυλλώματος.

Το τζίντζερ, το οποίο έχει ήδη βλαστήσει, φυτεύεται συνήθως πολύ εύκολα. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το προς τα πάνω στο έδαφος (όπως όταν φύτευση πατάτας), αλλά όχι βαθύτερα από 2 cm - αυτό το φυτό μεγαλώνει σε πλάτος, και το ριζικό σύστημα δεν είναι πολύ αναπτυγμένο. Πριν από την εμφάνιση των βλαστών, κρατήστε το έδαφος υγρό, αλλά μην εργάζεστε σκληρά με το πότισμα, διαφορετικά η σπονδυλική στήλη μπορεί να σαπίζει. Για να αποφευχθεί αυτό, το φυτό πρέπει να αποστραγγίζεται καλά.

Περαιτέρω φροντίδα για το τζίντζερ είναι απλή: χρειάζεται υγρασία, αραιό φως και υψηλή θερμοκρασία περιεχομένου. Αγαπά τζίντζερ και πασπαλίζει. Το καλοκαίρι, ένα δοχείο με ένα εργοστάσιο μπορεί να τεθεί σε ένα λότζια ή μια βεράντα, και το φθινόπωρο - έφερε σε ένα κλειστό δωμάτιο. Για μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή των ριζωμάτων τζίντζερ σταματήσει το πότισμα, βαθμιαία ξήρανση του εδάφους στο δοχείο. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα και τα στελέχη του φυτού θα εξασθενίσουν και θα στεγνώσουν - αυτό είναι ένα σημάδι ότι η ρίζα μπορεί να ανασκαφεί. Καθαρίζετε το τζίντζερ από το έδαφος, πλένετε και στεγνώνετε καλά. Αποθηκεύστε τις ρίζες σε ξηρό σκοτεινό μέρος, σε ψυγείο ή καταψύκτη.

Όπως μπορείτε να δείτε, φύτευση τζίντζερ στο σπίτι και στη συνέχεια συγκομιδή από τις θεραπευμένες ρίζες που καλλιεργούνται από τον εαυτό του είναι αρκετά ρεαλιστική. Θα προσπαθήσουμε;