Δεν είναι γνωστό γιατί, αλλά ένα τέτοιο χρήσιμο και μάλλον νόστιμο φυτό όπως το σπανάκι δεν χρησιμοποιείται στους κήπους μας ως δημοφιλής. Και μάταια, διότι στα λαμπερά πράσινα φύλλα του, κρυμμένος ένας πραγματικός θησαυρός όλων των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων που είναι τόσο απαραίτητοι για το ανθρώπινο σώμα.
Σπανάκι - καλλιέργεια γεωργικών προϊόντων
Πώς να μεγαλώσουν το σπανάκι που είναι χρήσιμο στο σπίτι - στη χώρα ή στον κήπο; Αυτό δεν είναι καθόλου δύσκολο, επειδή το σπανάκι είναι απολύτως ανεπιτήδευτο.
Όπως και κάθε άλλο χόρτα, το σπανάκι μπορεί να καλλιεργηθεί απλά στον κήπο, στο θερμοκήπιο και ακόμη και στο περβάζι. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορείτε να πάρετε αρκετές συγκομιδές αυτού του φυτού, επειδή η ωριμότητά του φτάνει 1-1,5 μήνες μετά την εμφάνιση. Σπανάκι σποράς κάθε 14 ημέρες, μπορείτε να προμηθευτείτε τον εαυτό σας με το σπανάκι για όλο το καλοκαίρι.
Το καλύτερο σπανάκι θα εμφανιστεί σε καλά γονιμοποιημένες περιοχές με ελαφρώς αλκαλικό ή ουδέτερο έδαφος, το οποίο είναι καλό για τον αέρα και το νερό.
Η σπορά για τη φύτευση σπανάκι προετοιμάζεται από το φθινόπωρο - σκάψιμο και λίπανση (οργανικά, μεταλλικά και φωσφορικά). Την άνοιξη, το έδαφος ισοπεδώνεται στον κήπο και εισάγονται αζωτούχα λιπάσματα.
Η πρώτη σπορά των σπόρων σπανάκι γίνεται τον Απρίλιο, και το τελευταίο - στις αρχές Σεπτεμβρίου. Σπαρμένο σπαράγγι το Σεπτέμβριο ασφαλώς διαχειμάζει στο χιόνι και νωρίς την άνοιξη θα ευχαριστήσει την πρώτη συγκομιδή των φύλλων βιταμινών.
Οι σπόροι σπανάκι πριν από τη φύτευση θα πρέπει να εμποτιστεί σε ζεστό νερό για αρκετές ημέρες, και στη συνέχεια να στεγνώσει. Μπορείτε να φυτέψετε σπανάκι τόσο στις κορυφογραμμές όσο και στις σειρές.
Φροντίδα για το σπανάκι είναι να ζιζάνια, χαλαρώστε το έδαφος και το πότισμα έγκαιρα. Θα πρέπει επίσης να διασφαλιστεί ότι οι καλλιέργειες σπανακιού δεν είναι υπερβολικά παχύρρευστες.
Αφαιρέστε το σπανάκι πρέπει να βρίσκεται στη φάση 6-8 φύλλων - κόβοντας τη ροζέτα ή σχίζοντας ολόκληρο το φυτό με τη ρίζα.