Η Ελβετία δεν είναι μόνο ρολόι, σοκολάτα και οι Άλπεις . Κανένας ταξιδιώτης δεν άφησε αυτή τη χώρα πεινασμένη. Οι γαστρονομικές απολαύσεις δεν είναι ο στόχος των επισκέψεων των περισσότερων τουριστών, αλλά αυτό αυξάνει μόνο το φάσμα των συναισθημάτων που θα σας ξεπεράσουν όταν θα γνωρίσετε την πραγματική ελβετική κουζίνα .
Αγαπημένα πιάτα τουριστών στην Ελβετία
Αρχικά, αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η χώρα είναι ιδιαίτερα σημαντική: κάθε κοιλάδα ή απομονωμένη πόλη έχει τις δικές της ειδικότητες. Προετοιμαστείτε για το γεγονός ότι το φαγητό στην Ελβετία δεν είναι μόνο ένα καθημερινό ψωμί, αλλά και μια ευχαρίστηση, κατά περιόδους, εξωφρενική και δαπανηρή. Θα εκπλαγείτε, αλλά τα τοπικά προϊόντα είναι πάντοτε ακριβότερα από αυτά που προέρχονται από τη γειτονική Ιταλία, τη Γαλλία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες.
Δημοφιλή στους επισκέπτες είναι τέτοια πιάτα όπως:
- τυρί fondue, είναι αποδεκτό να dunk κομμάτια του φρέσκου ψωμιού ή μπισκότα?
- Zürich σνίτσελ - μοσχάρι σε κρεμώδη σάλτσα.
- ryoshti - λεπτές φέτες πατάτες τηγανισμένες με κροτίδες ·
- Raclette - βραστές πατάτες σε μια στολή με λιωμένο τυρί και γεμιστά αγγούρια.
| | |
Φυσικά, αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα, τι τουρίστες θέλουν να περιποιηθείτε. Για να γνωρίσετε την εθνική κουζίνα, δεν αρκεί να περάσετε όλες τις διακοπές σας εδώ.
Πού μπορώ να πάρω ένα σνακ;
Αν δεν πρόκειται να μαγειρέψετε μόνοι σας, τότε έχετε αρκετές επιλογές, όπου μπορείτε να φάτε στην Ελβετία:
- Οι μπουφέδες στα σούπερ μάρκετ είναι μια εξαιρετική επιλογή, αν δεν έχετε αποφασίσει ακόμα πού να πάτε ή δεν έχετε αρκετό χρόνο. Εδώ, εκτός από τα γλυκά, μπορείτε να αγοράσετε κλασικά σάντουιτς, πίτες και σαλάτες.
- Self-service εστιατόρια, τα οποία οι τουρίστες από την πρώην Σοβιετική Ένωση είναι πιο εξοικειωμένοι με τη μορφή μπουφέ. Παρόλο που υπάρχουν κάποια ιδρύματα στα οποία οι ομάδες διαθέτουν ένα σύνολο προϊόντων και την ευκαιρία να μαγειρεύουν οι ίδιοι. Για αμοιβή, φυσικά.
- Τα εθνικά εστιατόρια και εστιατόρια για τους τουρίστες είναι τυπικά γαστρονομικά ιδρύματα, όπου μπορείτε να ανακαλύψετε ολόκληρο τον κόσμο των τροφίμων της Ελβετίας. Ας μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.
Εστιατόρια στην Ελβετία
Φυσικά, σε κάθε πόλη και χωριό της χώρας υπάρχουν εστιατόρια και καφετέριες, όπου είναι πάντα πρόθυμοι να βοηθήσουν τον ταξιδιώτη να εξοικειωθεί με τις γευστικές προτιμήσεις των κατοίκων της περιοχής. Θα πούμε περισσότερα για μερικούς από αυτούς.
- Ένα από τα δημοφιλή εστιατόρια στη Βέρνη είναι το Allegro Bar , το οποίο για τη γοητεία και την κομψότητα του είναι διάσημο πολύ πέρα από τα όρια της πόλης. Υπάρχει μια ζεστή ατμόσφαιρα, εξαιρετική εξυπηρέτηση, και τα βράδια είναι διακοσμημένα με ζωντανή μουσική. Για σνακ, δοκιμάστε τα λουκάνικα Chorizo και την ποικιλία τυριού, θαλασσινά - τηγανητά καλαμάρια και γαρίδες σε σάλτσα aioli. Είναι ενδιαφέρον ότι από τις Τρίτη έως το Σάββατο τις βραδινές ώρες μπορείτε να παραγγείλετε οποιαδήποτε ασιατική νοστιμιά. Και εκτός από το μεγάλο αλκοολούχο μενού θα σας προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία από χυμούς φρούτων, κοκτέιλ, ζεστή σοκολάτα και άλλα ποτά.
- Από τα εστιατόρια στη Ζυρίχη , ίσως αξίζει να σημειωθεί είναι το πραγματικό τουριστικό εστιατόριο Zeughauskeller . Αυτό είναι ένα ευρύχωρο, θορυβώδες μέρος, υπάρχουν πάντα πολλοί τουρίστες εδώ, και το μενού προσφέρεται σε διάφορες γλώσσες, το οποίο είναι ωραίο. Αλίμονο, εδώ δεν θα καθίσετε στη σιωπή για δείπνο, αλλά μπορείτε να αποθηκεύσετε πολλά και θρεπτικά και νόστιμα φαγητά. Το μενού αποτελείται από παραδοσιακά ελβετικά πιάτα, ενώ το εστιατόριο διαθέτει το δικό του ζυθοποιείο, το οποίο θα σας προσφέρει τοπικές ποικιλίες ανέξοδων και καλών μπύρες. Στην αίθουσα υπάρχουν μεγάλα τραπέζια, πίσω από τα οποία μπορείτε να φτιάξετε φιλικές γνωριμίες με γείτονες, η υπηρεσία είναι καλοπροαίρετη.
- Κάποιος δεν μπορεί παρά να αναφέρει τα εστιατόρια της Λωζάνης , όπου μπορείτε να επιλέξετε ένα ίδρυμα με την αγαπημένη σας κουζίνα από οποιαδήποτε ήπειρο. Ένα από τα πιο δημοφιλή καταστήματα είναι το εστιατόριο Le Chalet Suisse. Πρόκειται για ένα καθολικό μέρος, διακοσμημένο σε ξύλινο στυλ σαλέ, όπου υπάρχει ένας χώρος για ζευγάρι που αγαπάει και μια μεγάλη επιχείρηση, καθώς και ένα μέρος για οικογένειες με παιδιά . Προσφέρει κλασική ελβετική κουζίνα και όλα τα τυριά και το fondue του κρέατος.
- Στο πρώην ψαροχώρι Montreux , και τώρα το μοντέρνο και πολυτελές Swiss Riviera, αξίζει να τονιστεί το εστιατόριο Restaurant Eden . Εδώ διατηρούν μια μακρά ιστορική παράδοση και, εκτός από το παραδοσιακό μενού, προσφέρουν στους τουρίστες ένα μενού για γευσιγνωσία, όταν για πρώτη φορά μπορείτε να παραγγείλετε ένα κομμάτι δείγματος: πιάτα με ψάρι, τυρί fondue με διάφορα γέμιση, ψητά κρέατος, θαλάσσιο κοκτέιλ και πολλά άλλα.
- Στη Βασιλεία, το αγαπημένο μέρος για πολλούς τουρίστες είναι το εστιατόριο Cafe Spitz στο Hotel Merian am Rein. Μια άνετη βεράντα με θέα στο Ρήνο θα προσθέσει στις εντυπώσεις σας τις ίδιες με γαστρονομικές γεύσεις. Το μενού βασίζεται σε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, καθώς και σε κλασικές συνταγές από την Ελβετία και τη Μεσόγειο.
Υπάρχουν πολλά εστιατόρια, καφετέριες και άλλα καταστήματα τροφίμων στην τουριστική Ελβετία . Και αυτό που είναι αξιοσημείωτο, η εξάπλωση είναι επίσης πολύ μεγάλη αξία. Και χωρίς ένα παραδοσιακό μενού, είναι απλά αδύνατο να γνωρίσετε στο τέλος την άγνωστη και γοητευτική χώρα. Απολαύστε τις διακοπές σας!