Εάν πρόκειται να δοκιμάσετε ένα καρπούζι, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι το μούρο μπορεί να σας ανταμείψει με κάποια προβλήματα. Προκειμένου οι καλλιέργειες πεπονιού να αποφέρουν καρπούς νωρίτερα και να διατηρούν το ρυθμό τους, πολλοί ασυνείδητοι επιχειρηματίες χρησιμοποιούν λιπάσματα με βάση τα νιτρικά άλατα. Ως εκ τούτου, τα καρπούζια, τα οποία εμφανίστηκαν στον πάγκο στα μέσα του καλοκαιριού, δεν συνιστώνται για χρήση. Εάν η υπομονή σας δεν είναι έτοιμη για τέτοιες δοκιμές, όπως ένα άλλο μήνα αναμονής, μπορείτε να πάρετε μια πιθανότητα. Τα καρπούζια του φθινοπώρου είναι εξίσου επικίνδυνα - όσο περισσότερο βρίσκονται, τόσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση τοξικών ουσιών. Είναι απαραίτητο να είστε έτοιμοι για ένα τέτοιο φαινόμενο όπως δηλητηρίαση με καρπούζι, τα συμπτώματα εμφανίζονται λίγες μόνο ώρες μετά την κατανάλωση μιας θεραπείας.
Σημάδια δηλητηρίασης με καρπούζι ή χρόνια ασθένεια;
Όχι μόνο τα νιτρικά και τα νιτρώδη μπορεί να είναι επικίνδυνα. Υπάρχουν καρπούζια που δεν συνιστώνται για ηλικιωμένους, θηλάζουσες μητέρες και μικρά παιδιά, καθώς και για εκείνους που έχουν τις ακόλουθες χρόνιες παθήσεις:
- γαστρίτιδα .
- έλκος;
- πέτρες στα νεφρά και πυελονεφρίτιδα.
- αδενώματος προστάτη και διαφόρων διαταραχών του ουρογεννητικού συστήματος.
- σακχαρώδη διαβήτη.
Μερικές από αυτές τις ασθένειες μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση από τρόφιμα όπως τα συμπτώματα καρπουζιού. Αν εισέλθετε στη ζώνη κινδύνου και μετά την κατανάλωση καρπούζι έχετε μια κακή ποπ - μην αυτοθεραπεία, καλέστε "ασθενοφόρο".
Συμπτώματα και θεραπεία δηλητηρίασης με καρπούζι
Σημεία δηλητηρίασης με καρπούζι νιτρωδών και δηλητηρίαση με νιτρικό καρπούζι είναι πολύ παρόμοια: λίγες ώρες μετά το γεύμα υπάρχει ελαφρά ναυτία, κεφαλαλγία, αδυναμία. Η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί με διάρροια. Εάν το στομαχό ενοχλήσεις συνεχίσει τις επιληπτικές κρίσεις για 5-10 λεπτά κάθε μισή ώρα, πρέπει να λάβετε επείγοντα μέτρα:
- Ξεπλύνετε το στομάχι με νερό με μικρή προσθήκη σόδας ψησίματος ή υπερμαγγανικού καλίου , προκαλώντας έμετο.
- Πάρτε αρκετά δισκία ενεργού άνθρακα, Enterosgel ή Smektu.
- Αν η κατάσταση δεν βελτιωθεί - καλέστε το ασθενοφόρο.
Σε περίπτωση που είστε δηλητηριασμένοι με καρπούζι, η θερμοκρασία μπορεί επίσης να πηδήξει. Το να παίρνετε ένα φυγόκεντρο σε κατάσταση γενικής αδυναμίας είναι επικίνδυνο, γι 'αυτό συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.
Δεν είναι μόνο χημεία
Πιστεύετε ότι ο μεγαλύτερος κίνδυνος κατά τη χρήση καρπουζιού είναι τα φυτοφάρμακα και τα ζιζανιοκτόνα; Είμαστε σίγουροι ότι μπορείτε να το δηλητηριάσετε ακόμα και με το μούρο που καλλιεργήθηκε σε φυσικές συνθήκες, χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων και επιταχυντών ανάπτυξης. Έχετε δει τις συνθήκες υπό τις οποίες πωλούνται και μεταφέρονται τα καρπούζια; Αρχικά, δεν συνιστώνται καθόλου στο δρόμο, τα άλατα βαρέων μετάλλων από τα καυσαέρια των μηχανών διεισδύουν ακόμη και μέσα από ένα πυκνό δέρμα. Επιπλέον, τα μούρα, που μεταφέρονται σε ανοιχτό αυτοκίνητο, σίγουρα δεν θα είναι καθαρά. Για το λόγο αυτό, πριν καταναλώσετε το καρπούζι, πρέπει να πλυθεί καλά. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί κανείς να συμφωνήσει ότι ο πωλητής έχει κόψει το καρπούζι για να αποδείξει επαρκή βαθμό ωρίμανσης. Στα χέρια του, σε ένα μαχαίρι, θα μπορούσε να υπάρχει χυμός από προηγούμενα μούρα, πάνω στα οποία έχει συσσωρευτεί σκόνη, ή κάτι άλλο: εντερικό ραβδί, παθογόνα μικρόβια και φορείς μολύνσεων.
Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης σε αυτή την περίπτωση θα είναι σχεδόν τα ίδια όπως όταν χρησιμοποιείτε νιτρικό καρπούζι:
- ναυτία;
- ζάλη;
- συχνά χαλαρά κόπρανα.
- αδυναμία;
- αυξημένη θερμοκρασία.
Σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να ξεκινήσουν παραισθήσεις και πόνοι στην καρδιά, ταχυκαρδία. Μην παίζετε με τη μοίρα: με τα πρώτα συμπτώματα δηλητηρίασης με καρπούζι, προκαλείτε εμετό και λαμβάνετε τα απαραίτητα μέτρα. Επομένως, μπορεί να αποφευχθούν σοβαρές συνέπειες εκ των προτέρων. Αν οι διαδικασίες δεν βοήθησαν - καλέστε αμέσως γιατρό. Αν είναι θέμα του παιδιού, για να αντιμετωπίσει σε "γρήγορα" είναι απαραίτητο, μόλις αρχίσει να podtashnivat, δηλαδή, αμέσως.