Ένας μοντέρνος samovar στο ξύλο μας βοηθά να θυμόμαστε τις παλιές παραδόσεις που σχετίζονται με το τσάι ζυθοποιίας. Είναι ένα δοχείο μέσα στο οποίο χύνεται νερό και μέσω του οποίου διέρχεται ο αγωγός. Τοποθετείται μια τσαγιέρα στον σωλήνα.
Το τσάι από ένα ξύλο καυσόξυλων έχει εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες, οι οποίες δεν μπορούν να ληφθούν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος σε ένα ηλεκτρικό σαιοβαρό . Το νερό σε αυτό γίνεται πολύ πιο μαλακό, ως αποτέλεσμα του οποίου το τσάι φύλλα σε αυτό ισιώνουν γρήγορα και εύκολα. Το νερό είναι κορεσμένο με τη μυρωδιά του καπνού από το καμένο δέντρο. Όλα αυτά δίνουν στο τσάι μια απαράμιλλη γεύση και άρωμα.
Από τους αρχαίους χρόνους το πιο δημοφιλές ήταν το Tula samovar στα καυσόξυλα, το οποίο πάντα χρησίμευε ως πραγματική διακόσμηση εκθέσεων και εκθέσεων. Δεν χάνει την αξία του ακόμη και σήμερα, παρά το υψηλό κόστος.
Πώς να επιλέξετε ένα ξύλο samovar;
Κατά την επιλογή ενός samovar σε καυσόξυλα συνιστάται να προσέχετε τα εξής:
- Το υλικό από το οποίο γίνεται η σέικαρα. Κατά προτίμηση, ο δειγματολήπτης επιλέγεται από ορείχαλκο ή άλλο κράμα χαλκού. Θα διατηρήσει τη θερμοκρασία του νερού καλά. Εάν, κατά τη σύγκριση δύο ταυτόσημων προϊόντων όγκου και μεγέθους, ένα από αυτά θα είναι βαρύτερο, τότε είναι καλύτερα να το επιλέξετε.
- Καλύπτοντας το samovar. Αν το προϊόν έχει κατασκευαστεί με επίστρωση "χαλκού" ή "χρυσού", θα φανεί πολύ εντυπωσιακό. Αλλά είναι πολύ δύσκολο να το φροντίσουμε, αφού αν το θησαυρό δεν τρίβεται συνεχώς, τότε με την πάροδο του χρόνου θα καλύψει με κόκκινες κηλίδες.
- Το σχήμα του samovar. Εάν το προϊόν έχει στρογγυλό σχήμα, είναι πολύ ευαίσθητο σε σοκ. Ακόμα και με μια μικρή ζημιά, θα παραμείνει ένα βαθούλωμα. Πιο πρακτικοί είναι οι θησαυροί, που μοιάζουν με γυαλί, βελανίδι ή βάζο. Είναι σε θέση να διατηρήσουν την αρχική τους εμφάνιση για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Όγκος του θησαυρού. Τα προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για όγκο από 3 έως 15 λίτρα. Μια μικρότερη σέικαρο είναι κατάλληλη για κατανάλωση τσαγιού στον οικογενειακό κύκλο. Μια μεγάλη ξύλα από ξύλο θα ήταν σκόπιμο να αγοράσετε αν σκοπεύετε να πιείτε τσάι σε μια μεγάλη επιχείρηση.
- Η τιμή ενός samovar. Το κόστος ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας είναι υψηλό, καθώς ο χαλκός χρησιμοποιείται για την παραγωγή του. Αλλά και η τιμή του προϊόντος περιλαμβάνει το κόστος του πρόσθετου φινιρίσματος, για παράδειγμα, της ζωγραφικής. Ως εκ τούτου, μπορείτε να λάβετε υπόψη αυτή τη στιγμή και να αποφασίσετε αν χρειάζεστε ένα στοιχείο όπως ένα ντεκόρ.
Πριν από την αγορά σας συνιστάται να ελέγξετε το samovar ως εξής. Δεξαμενή γεμίστε με νερό και εμφάνιση:
- Μην αφήνετε τη βρύση να περάσει νερό.
- πόσο αξιόπιστοι είναι οι αρμοί των τμημάτων - δεν δείχνει το νερό μέσα από αυτά?
- Είναι αξιόπιστες οι χειρολαβές του samovar;
- αν το καπάκι είναι άνετο.
Πώς να ζεστάνετε ένα ξύλο με ξύλο;
Ως καύσιμο για την ανάφλεξη χρησιμοποιήστε ξυλάνθρακα και ξηρά τσιπς. Το Samovar στο ξύλο μπορεί να λειώσει με δύο τρόπους:
- Η μέθοδος που είναι η ταχύτερη και απλούστερη είναι η εξής. Στο κάτω μέρος της κανάτας του samovar τοποθετούνται καυτά κάρβουνα. Στην κορυφή τους έχουν καυσόξυλα. Στη συνέχεια, το samovar είναι έντονα διογκωμένο.
- Η δεύτερη μέθοδος απαιτεί περισσότερο χρόνο. Η δεξαμενή του samovar είναι γεμάτη με νερό και έπειτα ένας μεγάλος θραυστήρας ανάβει πάνω από την κανάτα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας το πρώτο τσιπ
ανάψτε το δεύτερο και τα επόμενα. Έτσι, οι φλόγες είναι φλεγμονώδεις. Μετά από αυτό, το samovar τοποθετείται στο σωλήνα εξάτμισης και το φουσκώνει.
Είναι απαραίτητο να τηρηθούν οι κανόνες ασφαλείας, οι οποίοι έχουν ως εξής:
- πρέπει να υπάρχει κουκούλα στο δωμάτιο.
- δεν πρέπει να τοποθετείται samovar κοντά σε αντικείμενα που αναφλέγονται εύκολα.
- το θησαυρό δεν μπορεί να μείνει χωρίς επιτήρηση.
- κατά τη διάρκεια της καύσης καυσίμου samovar δεν μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα ξύλινο τραπέζι?
- δεν μπορεί να μείνει χωρίς νερό με καπνιστό κάρβουνο σε βάζο.
Μόλις δοκιμάσετε το τσάι από ένα ξύλινο σαμοβάρι, δεν μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς να χρειάζεται να απολαμβάνετε αυτό το ποτό από καιρό σε καιρό.