Ένας σύγχρονος φούρνος μικροκυμάτων με μια σχάρα ανοίγει νέους ορίζοντες που είναι απρόσιτοι για οικιακές συσκευές, οι οποίες χρησιμοποιούν αποκλειστικά ακτινοβολία μικροκυμάτων. Αν θέλετε να μαγειρέψετε σάντουιτς, πατάτες τηγανιτές ή μπάρμπεκιου, αγαπάτε ένα καβουρδισμένο φλοιό, τότε αυτή η συσκευή θα είναι ένας εξαιρετικός βοηθός στην κουζίνα.
Χρειάζομαι σχάρα στο φούρνο μικροκυμάτων;
Μια δημοφιλής ερώτηση, γιατί στη σχάρα του φούρνου μικροκυμάτων, ενθουσιάζει τους ανθρώπους που αναζητούν ένα νέο σπίτι για το σπίτι, αλλά δεν θέλουν να πληρώνουν υπερβολικά για περιττές λειτουργίες. Οι σόμπες χωρίς πρόσθετο εξοπλισμό είναι ανέξοδες, θερμαίνονται και αποψύχονται καλά, αλλά οι πολυλειτουργικές συσκευές είναι πολύ πιο ενδιαφέρουσες. Επιλέγονται από τις οικοδέσποινες, που λατρεύουν τα μαγειρικά πειράματα.
Οφέλη από τη σχάρα:
- Ευρύτερη επιλογή συνταγών που χρησιμοποιούνται.
- Δυνατότητα ψησίματος κρέατος και ψαριών , σαν σε ανοιχτή φλόγα.
- Η δυνατότητα να τηγάνετε τα τρόφιμα πιο ομοιόμορφα.
- Μόνο με τη σχάρα στο φούρνο μικροκυμάτων μπορείτε να φτάσετε στην επιφάνεια του κρέατος ορεκτικό κρέας.
- Οι συσκευές μικροκυμάτων με ψησταριά και ενσωματωμένο ανεμιστήρα μεταφοράς επιτρέπουν τη μέγιστη αποθήκευση χρήσιμων ουσιών στα προϊόντα διατροφής.
Τύπος σχάρας σε φούρνο μικροκυμάτων
Για να κατανοήσουμε το ερώτημα ποια σχάρα είναι καλύτερη σε φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να κατανοήσουμε την αρχή της λειτουργίας κάθε τύπου συσκευής. Οι ακριβές συσκευές είναι εξοπλισμένες με μια γενική σειρά από δύο ή τρία διαφορετικά στοιχεία θέρμανσης, έτσι ώστε ο χρήστης να μπορεί να συνδυάσει και να εφαρμόσει έναν μεγαλύτερο αριθμό γαστρονομικών ιδεών. Οι καλύτεροι φούρνοι είναι μικροκύματα με πολλές σχάρες τοποθετημένες στο θάλαμο από διαφορετικές πλευρές.
Ποικιλία σχάρας:
- Φούρνος μικροκυμάτων με ανεμιστήρα του τύπου - θερμαντήρας υπό μορφή κοίλου σωλήνα με σπείρα. Οι κινητές σχάρες είναι ευκολότερο να καθαριστούν και να τροφοδοτήσουν τα τρόφιμα ομοιόμορφα. Το μειονέκτημα αυτού του τύπου συσκευής είναι ότι δεν είναι οικονομικό, το μαύρισμα αφαιρεί μέρος του χώρου στο φούρνο.
- Φούρνος μικροκυμάτων με ψησταριά τύπου χαλαζία - η θέρμανση πραγματοποιείται με λαμπτήρες χαλαζία. Τα πλεονεκτήματα των λυχνιών χαλαζία - λάμπες παίρνουν λιγότερο χώρο, καθαρίζονται πιο εύκολα, είναι οικονομικά, θερμαίνονται πιο γρήγορα.
- Φούρνοι μικροκυμάτων με υπέρυθρες σχάρες - η θέρμανση γίνεται από λαμπτήρες αλογόνου. Πλεονεκτήματα της IR σχάρας - το πιο οικονομικό, δροσίζει και θερμαίνει αμέσως, δεν ξοδεύει ενέργεια για την προθέρμανση.
Ψησταριά στο φούρνο μικροκυμάτων - πώς να το χρησιμοποιήσετε;
Το έργο, πώς να μαγειρεύει σε ένα φούρνο μικροκυμάτων με μια σχάρα, λύνεται απίστευτα απλά. Το σφάγιο του πουλιού, μουσκεμένο για μια ώρα στη μαρινάδα, τοποθετείται στην σχάρα, κάτω από το οποίο βάζουμε ένα δοχείο για το αποστειρωμένο λίπος. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησταριά", επιλέγοντας την τιμή μέγιστης ισχύος. Μετά από 10 λεπτά, γυρίστε το σφάγιο και το τηγανίζετε πάλι για 10 λεπτά. Στο τέλος, ρυθμίστε το διακόπτη στην κανονική θέση, τοποθετήστε ένα δοχείο κάτω από τη σχάρα με νερό, σβήστε μετά από 15 λεπτά.
Πώς να επιλέξετε ένα φούρνο μικροκυμάτων με μια σχάρα;
Η λειτουργία της ψησταριάς στο φούρνο μικροκυμάτων είναι μια σημαντική παράμετρος, αλλά εκτός από αυτήν υπάρχουν και αρκετές άλλες σοβαρές αποχρώσεις που αξίζουν προσοχής κατά την αγορά. Αντιμέτωποι με μια τεράστια ποικιλία φούρνων στο κατάστημα, μερικοί άνθρωποι χάνουν στο πάγκο, κάνουν λάθος επιλογή σε μια βιασύνη, οπότε είναι καλύτερο να κάνετε μια λίστα υποχρεωτικών απαιτήσεων για τη νέα συσκευή σας μπροστά από το χρόνο.
Κύρια χαρακτηριστικά των φούρνων μικροκυμάτων:
- Όγκος του φούρνου. Ένας φούρνος μικροκυμάτων με ψησταριά μέχρι 14 λίτρων θα φιλοξενήσει έναν πτυχιούχο ή έναν φοιτητή, ένας φούρνος έως 20 λίτρων θα ταιριάζει σε ένα νεαρό ζευγάρι και για το μαγείρεμα μεγάλα σφάγια ή τις περιποιήσεις για μια μεγάλη οικογένεια χρειάζεστε 30 λίτρα.
- Τροφοδοσία μικροκυμάτων. Για να μαγειρέψετε φαγητό στη λειτουργία ψησταριάς, χρειάζεστε μια συσκευή ισχύος 1200 W, εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "convection", στη συνέχεια αγοράστε ένα φούρνο χωρητικότητας 1350 Watt.
- Λειτουργικότητα. Θέλοντας να αποκτήσετε το πιο σύγχρονο και πρακτικό μοντέλο, πρέπει να αγοράσετε προϊόντα που μπορούν να υπερηφανεύονται για λειτουργίες όπως "ψωμί", "μεταφορά", "ατμόπλοιο", "καθαρισμός με ατμό".
Αξιολόγηση των φούρνων μικροκυμάτων με ψησταριά
Αν θέλετε ένα πραγματικά καλό φούρνο μικροκυμάτων με μια σχάρα για να εμφανιστεί στο σπίτι, στη συνέχεια, αγοράζουν δεν φτηνά δείγματα άγνωστων κινεζικών εταιρειών, αλλά μοντέλα με εγγύηση που εκδίδονται από γνωστές μάρκες. Όλοι οι φούρνοι είναι επιθυμητοί να χωριστούν σε κατηγορίες ανάλογα με την τιμή και την ποιότητα, ελέγχοντας τους αναξιόπιστους παραγωγούς. Στο επάνω μέρος της λίστας υπάρχουν συσκευές που μπορούν να λειτουργήσουν σε λειτουργία μεταφοράς.
- LG MH-6595CIS - ένα ενδιαφέρον μοντέλο του κορεατικού κατασκευαστή με έλεγχο ισχύος μικροκυμάτων 25 λίτρων , σχάρες χαλαζία, θάλαμο επικάλυψης υψηλής ποιότητας με αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.
- Panasonic NN-DS596M - Γκριλ χαλαζία 1200 W, λειτουργία μεταφοράς, ταυτόχρονη θέρμανση και στις δύο πλευρές, ατμόπλοιο, turbo-παγετό.
- BBK 23MWC-881T / BM - θάλαμο σμάλτου με σχάρες χαλαζία 23 λίτρων, που λειτουργούν μαζί με φούρνο μικροκυμάτων, προστατευτικό μπλοκάρισμα από παιδιά.
- Siemens BE634LGS1 / RGS1 - ενσωματωμένος φούρνος μικροκυμάτων με σχάρες χαλαζία, σχεδιασμός premium, κάμερα 21 λίτρων, 10 προγράμματα, διπλά τζάμια.
Πώς να καθαρίσετε τη σχάρα σε φούρνο μικροκυμάτων;
Είναι επιθυμητό να γνωρίζετε όχι μόνο πώς να χρησιμοποιείτε τη σχάρα σε φούρνο μικροκυμάτων, αλλά και να καθαρίζετε σωστά το θερμαντικό στοιχείο από τον άνθρακα. Ο απλούστερος τρόπος είναι να αποκτήσετε ένα υγρό όπως το "Mr. Cleiner" για να το εφαρμόσετε στη θερμάστρα και να αφαιρέσετε το μούσκεμα με ένα σφουγγάρι. Βοηθά στην αποσκλήρυνση των παγωμένων αποθέσεων με ένα υδατικό διάλυμα σόδας ή ξιδιού. Σε ένα ποτήρι νερό ρίχνουμε την ενεργό ουσία του τσαγιού, ενεργοποιούμε το καθεστώς μικροκυμάτων και βάζουμε το υγρό σε βρασμό. Μετά από 15 λεπτά απενεργοποιήστε και σκουπίστε την επιφάνεια.