Η σύνθεση του γάλακτος εξαρτάται από τη συγκεκριμένη περίοδο ζωής του μωρού. Το πρώτο γάλα - πρωτόγαλα, είναι κορεσμένο με πρωτεΐνες, βιταμίνες και άλατα. Και αυτό που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ένα νεογέννητο είναι το πιο υψηλών θερμίδων.
Την τέταρτη ή την πέμπτη ημέρα εμφανίζεται το μεταβατικό γάλα, το οποίο είναι περισσότερο λιπαρό. Την 7η - 14η ημέρα, το γυναικείο σώμα αρχίζει να παράγει ώριμο γάλα. Έχει το υψηλότερο περιεχόμενο σε υδατάνθρακες. Η σύνθεσή του δεν είναι η ίδια όχι μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά και κατά την περίοδο μιας σίτισης. Έτσι, το πιο λιπαρό γάλα έρχεται στο τέλος της σίτισης.
Το γάλα από το γυναικείο στήθος είναι μοναδικό στο περιεχόμενό του. Ας εξετάσουμε τα βασικά συστατικά της.
Σύνθεση του ανθρώπινου γάλακτος
- Νερό. Το βιολογικό ενεργό υγρό αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του γάλακτος. Εξασφαλίζει τέλεια τις ανάγκες του μωρού για υγρά.
- Λίπη. Ιδανικά ισορροπημένα λίπη είναι η πηγή ενέργειας ενός αναπτυσσόμενου σώματος. Κατά μέσο όρο, η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γυναικείου γάλακτος είναι περίπου 4%. Με την έλλειψη λίπους αρχίζει να υστερεί το παιδί στην ανάπτυξη.
- Πρωτεΐνες. Παρουσιάζονται ως αμινοξέα (ταυρίνη, κυστίνη, μεθειονίνη), λευκωματίνες, σφαιρίνες. Αυτές οι ουσίες αποτελούν ισχυρή προστασία έναντι διαφόρων λοιμώξεων.
- Υδατάνθρακες. Εξασφαλίστε πλήρως τις ενεργειακές ανάγκες του παιδιού. Ένας ιδιαίτερος ρόλος ανήκει στη λακτόζη, που βοηθά στη σωστή αφομοίωση του σιδήρου και του ασβεστίου, στον σωστό σχηματισμό του νευρικού συστήματος.
- Μικροστοιχεία, βιταμίνες. Ασβέστιο, νάτριο, ψευδάργυρο, φωσφορικό άλας - αυτή είναι μια από τις πολλές χρήσιμες ουσίες που χρειάζονται κατά το πρώτο έτος της ζωής.
- Ορμόνες, βιολογικά δραστικές ουσίες. Σημαντικοί παράγοντες ανάπτυξης και ορθής ανάπτυξης του παιδιού. Απουσιάζει ακόμα και στα πιο τέλεια μίγματα παιδιών.
Το γυναικείο γάλα είναι ένας ιδανικός συνδυασμός για το μωρό του πρώτου έτους της ζωής. Πολλά εξαρτήματα δεν μπορούν να αντικατασταθούν τεχνητά. Το μητρικό γάλα απορροφάται καλά, παρέχει ανοσοπροστασία και σχηματίζει μια λεπτή, αδιάσπαστη σχέση μεταξύ μητέρας και παιδιού.