Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν το βασιλικό ως μαγειρική καρύκευμα. Πράγματι, χάρη στο μοναδικό άρωμά του (θα πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν αρκετές δεκάδες ποικιλίες βασιλικού, και καθεμία από αυτές έχει τη δική του μοναδική μυρωδιά), ο βασιλικός χρησιμοποιείται ενεργά στο μαγείρεμα ως καρύκευμα και ως συστατικό των σαλατών.
Σίγουρα, πολλοί οπαδοί αυτού του νόστιμου και αρωματικού φυτού δεν έχουν ιδέα τι πραγματικά χρήσιμες ιδιότητες έχουν βασιλικό και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη λαϊκή ιατρική. Αυτό είναι ένα μοναδικό φυτό, και πώς να πάρει από αυτό ένα καλό εκατό τοις εκατό, θα το πούμε σε αυτό το άρθρο.
Χρήσιμες ιδιότητες του βασιλικού
Η παραδοσιακή ιατρική έχει μάθει για τις ωφέλιμες ιδιότητες του βασιλικού για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε σήμερα χρησιμοποιεί ενεργά αυτό το φυτό για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Όλες οι ποικιλίες φυτών χαρακτηρίζονται από την πλουσιότερη χημική σύνθεση, η οποία καθορίζει τις χρήσιμες ιδιότητες του ιώδιου του βασιλικού. Σε κάθε φύλλο αυτού του φυτού περιέχονται πολλές χρήσιμες ουσίες και ιχνοστοιχεία, όπως για παράδειγμα αιθέρια έλαια, φυτοντοκτόνα, ασκορβικό οξύ. Και αυτό είναι όλο - μόνο ένα μικροσκοπικό μέρος της λίστας.
Ξεχωριστά, θα ήθελα να επισημάνω τις κύριες χρήσιμες ιδιότητες που έχει ο βασιλικός και ποιες είναι οι επιδράσεις του φυτού:
- αντισηπτικό.
- αντιφλεγμονώδες;
- επούλωση.
Μεταξύ άλλων, το βασιλικό μπορεί να θεωρηθεί εξαιρετικό αντισπασμωδικό - πολύ γρήγορα και αποτελεσματικά απομακρύνει τους σπασμούς των μυών και των εσωτερικών οργάνων. Συχνά, τα φάρμακα που βασίζονται σε βασιλικό χρησιμοποιούνται ως φάρμακο για φούσκωμα και μετεωρισμός.
Μοναδικές ιδιότητες του βασιλικού επιτρέπουν στο φυτό να έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα του σώματος και την ανοσία . Η τακτική χρήση του βασιλικού (και ως φάρμακο και ως νόστιμο καρυκεύμα και συμπλήρωμα διατροφής) οδηγεί το σώμα σε τόνο και εμποδίζει την εμφάνιση ορισμένων ασθενειών.
Ο βασιλικός έχει τέτοιες ιδιότητες που επιτρέπουν τη χρήση βάσεων που βασίζονται σε αυτό, ακόμη και ως μέσο θεραπείας της στοματικής κοιλότητας. Και προσθέτοντας λίγο τσάι βασιλικού στο λουτρό, είναι μοντέρνο να χαλαρώσετε και να ξεκουραστείτε για πραγματικά.
Βασικοί τρόποι χρήσης του βασιλικού
Φυσικά, ο πιο διάσημος τρόπος χρήσης του βασιλικού είναι να το φάτε. Τα πιάτα με την προσθήκη αποξηραμένου ή φρέσκου βασιλικού είναι ένα είδος ευχάριστης ιατρικής. Παρεμπιπτόντως, τα πιάτα με βασιλικό είναι κατάλληλα ακόμη και για όσους ενδιαφέρονται για το σχήμα τους: σε εκατό γραμμάρια του φυτού περιέχει ελάχιστες θερμίδες (27 kcal, για να είμαστε ακριβέστεροι).
Πολύ χρήσιμο βασιλικό βάμμα του βήχα , και το αφέψημα με βάση το φυτό θα σώσει από την κοινή κρύο και οφθαλμικές παθήσεις. Ο χυμός λεμονιού βασιλικού έχει ευεργετικές ιδιότητες που βελτιώνουν την πέψη και την εντερική μικροχλωρίδα.
Συχνά, ο βασιλικός χρησιμοποιείται ακόμα και ως αντιπυρετικό. Το γεγονός ότι το φυτό έχει αντι-ιικές και βακτηριοκτόνες ιδιότητες και αυτό επιτρέπει στην βασιλική να αντιμετωπίσει αξιόπιστα τις οξείες αναπνευστικές ασθένειες.
Βασιλικός - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
Εκτός από το γεγονός ότι το βασιλικό μπορεί να σώσει από τις αρνητικές επιπτώσεις της ακτινοβολίας και να χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό μέσο για την πρόληψη της εμφάνισης καρκινικών όγκων, έχει επίσης μια σειρά αντενδείξεων (όπως γενικά οποιοδήποτε άλλο φάρμακο):
- Δεδομένου ότι ο βασιλικός τόνος το σώμα, οι άνθρωποι που πάσχουν από προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα, δεν συνιστάται να καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες.
- Η υπερβολική κατανάλωση βασιλικού μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση - σε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο.
- Παρά τους πολλούς χαρακτηρισμούς, η βασιλική ως φάρμακο αντενδείκνυται στις εγκύους και στις θηλάζουσες μητέρες λόγω των ιδιοτήτων και της ενεργητικής του επίδρασης.
- Μην εμπλακείτε σε διαβητικούς βασιλικού και υπόταση.