Παρά την εμφάνιση όλο και πιο προηγμένων τύπων μαγειρικών σόμπων, οι συνηθέστερες στην καθημερινή ζωή είναι οι σόμπες αερίου . Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι συσκευές αερίου δεν είναι πολύ απαιτητικές για τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, οι καυστήρες είναι ανθεκτικοί στις μηχανικές επιρροές και τις αλλαγές θερμοκρασίας. Οι καυστήρες αερίου θερμαίνονται γρήγορα, πράγμα που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε γρήγορα τα τρόφιμα.
Αμφιβολίες για την ανάφλεξη - δεν είναι η πιο βολική επιλογή, επειδή συχνά δεν τελειώνουν εγκαίρως και αφήνουν καψάκια στα πιάτα. Είναι πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιείτε έναν αναπτήρα τσιγάρου για μια σόμπα αερίου. Ο αναπτήρας είναι μια φορητή συσκευή για την εξαγωγή φωτιάς. Τα περισσότερα μοντέλα αναπτήρων για σόμπες κουζίνας είναι εφοδιασμένα με ένα επιμηκυμένο στόμιο, επιτρέποντάς σας να ανάψετε έναν φούρνο ή μια ζώνη μαγειρέματος με τα πιάτα που στέκονται πάνω του.
Τύποι αναπτήρων για φούρνους αερίου
Αναπτήρες αερίου οικιακής χρήσης
Αυτό το είδος αναπτήρων λειτουργεί από φυσίγγιο αερίου, τοποθετημένο στο σώμα του προϊόντος. Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία και για τζάκια και πυρκαγιές. Οι ειδικοί θεωρούν ότι είναι το καλύτερο εργαλείο για το φωτισμό αναπτήρων τσιγάρων. Ο σχεδιασμός προβλέπει ένα δοχείο υγροποιημένου προπανίου-βουτανίου. Σε αυτήν την περίπτωση, ο αναπτήρας αυτός είναι εύκολος να γεμίσει από τα εμπορευματοκιβώτια που διατίθενται προς πώληση.
Ηλεκτρικός αναπτήρας για κουζίνα
Ένας ηλεκτρικός αναπτήρας για μια σόμπα αερίου τροφοδοτείται από μια πρίζα με τάση 220V. Η αρχή της λειτουργίας της βασίζεται στο κλείσιμο - το άνοιγμα του ηλεκτρικού κυκλώματος από τη ράβδο υπό την επίδραση του ηλεκτρομαγνητικού πεδίου. Πατώντας το κουμπί δημιουργείται μια μάλλον ισχυρή εκφόρτιση με σπινθήρα. Το ηλεκτρικό τόξο ανάβει αμέσως το αέριο. Αυτή η συσκευή έχει πολλά πλεονεκτήματα: ευκολία στη χρήση, ανθεκτικότητα, άμεση ανάφλεξη αερίου. Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα: η σύνδεση με την πηγή ηλεκτρικής ενέργειας, η αδυναμία χρήσης της συσκευής χωρίς ηλεκτρική ενέργεια. Επιπλέον, όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρική ανάφλεξη, συχνά εμφανίζονται επικίνδυνες καταστάσεις όταν το ηλεκτρικό καλώδιο εισέρχεται στη φλόγα του καυστήρα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει βραχυκύκλωμα.
Piezo Αναπτήρας για κουζίνα αερίου
Η αρχή των πιεζοηλεκτρικών αναπτήρων βασίζεται στην εμφάνιση ενός ρεύματος στα άκρα του piezocrystal ως αποτέλεσμα της συμπίεσης του. Πολλοί άνθρωποι λένε ότι δεν προσαρμόστηκαν αμέσως στον φωτισμό ενός καυστήρα με ένα πιεζοηλεκτρικό φως, καθώς η απόρριψή του είναι μάλλον αδύναμη. Για να αναφλεγεί με επιτυχία η φλόγα, ο χώρος όπου εμφανίζεται μια σπίθα στη συσκευή θα πρέπει να τοποθετηθεί από τον καυστήρα στην απόσταση της φλόγας, τότε το αέριο, αναμεμειγμένο με τον αέρα, θα ανάψει εύκολα από την εκφόρτιση με σπινθήρα. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα των πιεζοηλεκτρικών αναπτήρων για τη σόμπα της κουζίνας είναι ότι λειτουργεί ανεξάρτητα από την τροφοδοσία ρεύματος και είναι ασφαλές να λειτουργήσει η συσκευή λόγω έλλειψης ηλεκτρικού καλωδίου.
Ηλεκτρονικός αναπτήρας για σόμπα αερίου
Ο ηλεκτρονικός αναπτήρας λειτουργεί με μπαταρίες, γεγονός που το καθιστά ασφαλές στη χρήση. Η συσκευή είναι ένας μετατροπέας παλμών με μετασχηματιστή βαθμίδων. Όταν πιέζετε το κουμπί, εκπέμπονται πολύ αδύναμοι σπινθήρες, αλλά μπορούν εύκολα να ανάψουν τη φλόγα του καυστήρα. Αυτό το είδος αναπτήρων θεωρείται πολύ βολικό στη χρήση. Μην αγγίζετε μόνο το διαχωριστή, καθώς η υγρασία, οι ουσίες που μοιάζουν με γράσο και οι ακαθαρσίες μπορούν να διαταράξουν τη λειτουργία του.
Τα πιο μοντέρνα μοντέλα σόμπων αερίου είναι εξοπλισμένα με ηλεκτρική ανάφλεξη καυστήρων, η οποία εξαλείφει την ανάγκη χρήσης σπιτιών και αναπτήρων, αλλά μόνο αν το σπίτι δεν είναι σπασμένο ηλεκτρισμό.