Το κουρκούμη είναι ένας τροπικός θάμνος. Από τα ριζώματα του κάνει το μπαχαρικό, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική και στη λαϊκή ιατρική. Αλλά το κουρκούμη έχει όχι μόνο χρήσιμες ιδιότητες, αλλά και αντενδείξεις.
Χρήσιμες ιδιότητες της κουρκούμης
Το κουρκούμη είναι ένα φυσικό αντισηπτικό. Αυτό το καρύκευμα έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιείται για την απολύμανση κοπών και εγκαυμάτων. Βοηθά να σταματήσει η ανάπτυξη μελανώματος και σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί να καταστρέψει τα ήδη σχηματισμένα κύτταρα. Αν δεν έχετε αντενδείξεις για τη χρήση του κουρκούμη, μπορείτε να θεραπεύσετε με αυτό:
- αρθρίτιδα;
- ρευματοειδής αρθρίτιδα .
- φλεγμονώδεις ασθένειες του δέρματος.
- ημικρανίες;
- χρόνια διάρροια.
- ελκώδης κολίτιδα .
- μετεωρισμός.
Αυτό το καρύκευμα μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας και της νόσου του Αλτσχάιμερ, καθώς αφαιρεί τις εναποθέσεις πλάκες αμυλοειδούς στον εγκέφαλο. Το κουρκούμη είναι καλό αντικαταθλιπτικό. Επιπλέον, ενισχύει την επίδραση οποιασδήποτε χημειοθεραπείας και στη διαδικασία της μείωσης μειώνει σχεδόν όλες τις παρενέργειες των τοξικών φαρμάκων. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία καρκινικών όγκων, καθώς μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη νέων και παλαιών αιμοφόρων αγγείων σε αυτά. Επίσης, το κουρκούμη διευκολύνει σημαντικά τη σύσφιξη των τραυμάτων και διεγείρει την αναγέννηση του προσβεβλημένου δέρματος.
Αντενδείξεις για λήψη κουρκούμης
Το Curcuma έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, αλλά υπάρχουν αρκετές αντενδείξεις σε αυτό. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε αυτό το μπαχαρικό για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών για εκείνους που έχουν ασθένεια της χοληδόχου κύστης. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση του για άτομα που πάσχουν από παγκρεατίτιδα (ειδικά με υψηλή οξύτητα). Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κουρκούμη ενεργοποιεί το πάγκρεας και διεγείρει την έκκριση του γαστρικού χυμού.
Αντενδείξεις για τη χρήση του κουρκούμη είναι επίσης η γαστρίτιδα και η εγκυμοσύνη.