Σήμερα, ο μηχανισμός άλεσης κρέατος είναι τελείως ο ίδιος με τον πρωτόγονο μηχανισμό, ο οποίος προηγουμένως επέτρεπε μόνο να αλέσει το κρέας. Πρόσθετα εξαρτήματα για τον μύλο κρέατος επιτρέπουν τη χρήση αυτής της συσκευής κουζίνας για πολλούς σκοπούς. Με τη χρήση πρόσθετων χαρακτηριστικών μετατρέπεται ο μηχανή κοπής κρέατος σε επεξεργαστή τροφίμων, απαραίτητος στην κουζίνα. Επιπλέον, τα μοντέρνα μοντέλα είναι αρκετά ελαφριά και αυτόματα, γεγονός που σας εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια.
Πρόσθετα ακροφύσια για μύλο
Εξετάστε τα κύρια εξαρτήματα για τον ψεκαστήρα κρέατος, τα οποία πωλούνται τώρα ως δέσμη ή προσφέρονται ξεχωριστά.
- ακροφύσιο για τον αλυσοπρίονο για λουκάνικο. Αυτή η συσκευή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε στο σπίτι, τα λουκάνικα, τα λουκάνικα ή τα λουκάνικα κυνηγιού. Το ακροφύσιο για το λουκάνικο για το λουκάνικο για το λουκάνικο σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα απολύτως φυσικό προϊόν, καθώς μπορείτε να τραβήξετε πάνω του ένα φυσικό κέλυφος και να φτιάξετε ένα ημιτελές προϊόν. Θα πρέπει μόνο να προσθέσετε μπαχαρικά σύμφωνα με τη συνταγή. Κατά κανόνα, ακριβά μοντέλα πωλούνται με ένα τέτοιο ακροφύσιο, αλλά πωλούνται ξεχωριστά.
- ένα ακροφύσιο κεμπέ για το μύλο κρέατος. Αυτό το ακροφύσιο χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα μερικών εθνικών πιάτων. Κατά κανόνα, χρησιμοποιείται για την παρασκευή λουκάνικων με το ίδιο όνομα.
- κρεοπωλείο με ακροφύσιο για χυμό. Όταν αγοράζετε ένα μύλο κρέατος με ένα τέτοιο ακροφύσιο, εξετάστε προσεκτικά το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται. Το γεγονός είναι ότι ορισμένοι χυμοί είναι ένα πολύ όξινο περιβάλλον, το οποίο μπορεί να προκαλέσει τη διχογνωμία πολλών μηχανισμών. Θυμηθείτε ότι τα εξαρτήματα αυτά πρέπει να είναι κατασκευασμένα από χάλυβα υψηλής ποιότητας ή από ισχυρό πλαστικό τροφίμων. Αυτό το ακροφύσιο είναι πολύ βολικό για να φτιάξετε φρέσκους χυμούς στο σπίτι, αυτό θα σας επιτρέψει να κάνετε χωρίς να αγοράσετε έναν αποχυμωτή. Εκτός από τους χυμούς, μπορείτε να παρασκευάσετε φρουτώδες μωρό φρούτων, πάστα ντομάτας ή μους μούρων. Για να καθορίσετε την ποιότητα του ακροφυσίου, εξετάστε το υπόλοιπο κέικ: θα πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό, αλλά όχι υγρό (ο χυμός πρέπει να πιέζεται μέχρι την τελευταία σταγόνα).
- με ένα ακροφύσιο για κοπή κύβων. Μπορείτε πάντα να προετοιμάζετε τα λαχανικά για τη σούπα ή τις σούπες με τη βοήθεια ενός ακροφυσίου, αλλά για να προετοιμάσετε προϊόντα με τη μορφή κύκλων ή κύβων για ειδικά πιάτα, θα βοηθήσετε τον κόφτη λαχανικών ακροφυσίων. Τέτοια ακροφύσια για τον μηχανή κοπής κρέατος περιλαμβάνονται τώρα στο τυποποιημένο σετ.
- ακροφύσια για χειροκίνητο μηχανή κοπής κρέατος. Ακόμα κι αν έχετε ένα παλιό μηχάνημα χειρός στο σπίτι σας, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορεί να μαγειρεύει μόνο το κιμά. Για εκείνη, υπάρχει ένα ειδικό ακροφύσιο για την κατασκευή χυμού με τη μορφή κώνου με ένα πλέγμα. Μια ποικιλία αφαιρούμενων πλεγμάτων καθιστά δυνατή την προετοιμασία σίτου με διαφορετική συνεκτικότητα ή την παραγωγή προφίλ της ζύμης.
- ακροφύσιο-τρίφτη. Στο κιτ για ένα σύγχρονο μύλο για το κρέας, υπάρχει σχεδόν πάντα ένα τρυπάνι με ακροφύσια. Κατά κανόνα, υπάρχουν τρεις από αυτές - από μικρό σε μεγάλο. Εξωτερικά, αυτό το ακροφύσιο είναι παρόμοιο με έναν κύλινδρο με διάτρηση, όπως ένα συνηθισμένο τρίφτη. Μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει και τα δύο
βραστά λαχανικά, και με ωμά? - μια μύτη μπισκότου. Εάν δεν μαγειρεύετε απλά τα συνηθισμένα γεύματα, αλλά προτιμάτε να περιποιηθείτε το σπίτι σας ακόμα και με ψήσιμο, δηλαδή συνημμένα και για μια τέτοια περίπτωση. Αυτό το ακροφύσιο έχει σχεδιαστεί για τη δημιουργία ζύμης. Αυτό το πρόσθετο δεν βρίσκεται μόνο σε ακριβούς και μοντέρνους κατασκευαστές, αλλά είναι επίσης συχνά πιο εύκολο για τα μοντέλα.
- εσπεριδοειδές. Αν θέλετε να αγοράσετε μια συσκευή κουζίνας που θα αντικαταστήσει όλα τα άλλα στην κουζίνα, τότε υπάρχουν μοντέλα για εσάς, ακόμη και με προσθήκη εσπεριδοειδών. Εξωτερικά, δεν διαφέρει από το κανονικό ακροφύσιο για έναν αποχυμωτή αλλά από πλαστικό και λιγότερο συχνά από μέταλλο.